La Salsa de curry con yogur, también llamado Salsa de yogur al curryes una manera deliciosa y fácil de disfrutar de esta especia asiática destacada sin agregar demasiadas calorías a sus comidas.
Puede usarlo como aderezo para un sabroso pollo a la parrilla o untarlo sobre deliciosas papas fritas con piel. No importa cómo lo combines, es una opción exquisita que encantará a los amantes de los sabores intensos.
Si quieres aprender a prepararlos paso a paso, no te pierdas esta receta que te ofrecemos en Recetas.click. ¡No podría ser más fácil!
ingredientes
- 2 yogur natural
- 1 cucharada de curry
- 1 diente de ajo
- 1 limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimienta negra
preparación de salsa de curry con yogur
Comience pelando y cortando los dientes de ajo en pedazos pequeños, vierta un chorrito de aceite en una sartén y después de calentar lleve el ajo a fuego lento. Saltee durante 5 minutos, después saltee durante 5 minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Apague la calefacción y retire el ajo. Pon el ajo que acabas de freír, los dos yogures en la licuadora, mejor si son naturales sin azúcar, la pimienta negra, el jugo de 1 limón y una cucharada de curry. Con una batidora de mano o batidora batir todo durante unos segundos hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados. luego agrega un poco de aceite y vuelve a batir todo para que gane un poco de cuerpo y se vuelva más cremoso y rico. Prueba la sal y corrígela si es necesario, o añade un poco más de yogur. ¡Es así de fácil preparar una deliciosa salsa de yogur al curry! Si tus amigos y familiares lo prueban y alucinarán, será tu salsa estrella para cualquier ocasión. Atrévete y lo verás.
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