Si eres intolerante a la lactosa, ahora no hay excusa para no disfrutar de esta deliciosa salsa carbonara sin lactosa elaborada con una receta sencilla. Puede usar crema sin lactosa, pero recomendamos mejores huevos para esta receta.
ingredientes
- 12 lonchas de tocino
- 1 cebolla
- 4 huevos
- 100 gr. De queso rallado sin lactosa
- aceite de oliva
- pimienta
- Debería
elaboración de espaguetis a la carbonara sin lactosa
Para prepararlo, por supuesto, utilizaremos ingredientes que no contienen lactosa. Batir los huevos con bastones eléctricos o cualquier método tradicional que use con más frecuencia hasta que se quede sin un bulto.Mientras bate el huevo, puede freír un poco el tocino para que suelte la grasa y se mezcle con el aceite.agrega el queso al huevo y vuelve a batir para mezclar. Cuando esté bien integrado, sal y pimienta a tu gusto y vuelve a batir la mezcla.Pela y pica la cebolla, déjala bien picada y agrégala a la sartén en la que fritaste el tocino. Cuando veas que se vuelve transparente, vuelve a añadir el tocino y fríelo todo junto.Revuelva bien y vierta la mezcla de huevo y queso mientras revuelve durante unos minutos hasta que su salsa carbonara sin lactosa esté lista.
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