La salsa carbonara del centro lácteo asturiano le da al plato un regusto completamente diferente que notarás desde el primer bocado.
ingredientes
- 2 vasos con salsa carbonara central elaborada con leche asturiana
- 100 gr. El tocino
- 200 gr. De champiñones en rodajas
- aceite de oliva
- 100 g de cebollino
- Debería
Elaboración a partir de salsa carbonara asturiana
Si desea hacer esta salsa para una pasta, cocine la pasta mientras la prepara.Pon un chorrito de aceite de oliva en una sartén para calentarlo. Cortar las cebolletas en trocitos chicos y freírlas en la sartén.En este caso, si no compraste las setas en rodajas, límpialas bien y córtalas en rodajas. Cuando las cebolletas estén bien doradas, agregue los trocitos junto con el tocino y córtelos en rodajas.Cuando encuentres que el tocino se dore, agrega la salsa carbonara asturiana, revuelve bien y sazona con sal y pimienta al gusto.Déjalo sofreír unos 5 minutos y agrega la pasta para freír un poco con la salsa y disfruta de este delicioso platillo.
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