En el mundo de la cocina, todo el que tiene una Thermomix tiene un tesoro. Este robot de cocina es realmente un milagro porque podemos preparar todo tipo de platos, salsas, postres y otras preparaciones de una forma limpia y sencilla. En esta ocasión en Recetas.click Queremos que aprendas a hacer uno Salsa de pimienta thermomix que hará las exquisitezs de toda la familia. Para ello, puedes acompañar unos riquísimos filetes y hacer mucho más sabroso el plato.
Y ya que estamos ejecutando el robot de la cocina, ¿qué tal si hacemos un postre delicioso? Te recomendamos que pruebes el bizcocho de limón Thermomix ya que no podrás resistirte a su suave sabor. Y si eres de los que están locos por el chocolate, no te pierdas la receta de trufa de chocolate Thermomix, ¡te dejarán con la boca abierta!
Así que conectaremos inmediatamente a nuestros procesadores de alimentos y comenzaremos a trabajar con esta deliciosa salsa de pimienta. ¡Verás lo bien que queda!
ingredientes
- 50 gr. De pimiento verde
- 150 gr. De setas frescas
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 3 tazas de crema líquida
- 1 cubo de caldo de res o pollo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
elaboración de la salsa de pimienta Thermomix
Primero tienes que poner todos los ingredientes en el vaso de tu Thermomix, a excepción del cubo de caldo, la nata y el pimiento verde. Solo debes conservar la parte blanca del puerro, y los champiñones se pueden escaldar un rato antes de sumergirlos en jugo de limón.Cuando hayas puesto todos estos ingredientes en el vaso del robot, córtalos a 3 y ½ velocidad durante 6 segundos. Cuando termine este programa, baje los restos de los ingredientes que se dispararon en las paredes y la tapa del vaso sobre las cuchillas. luego reprograme el robot, esta vez 7 minutos, a 100 grados y velocidad 4. Después del programa anterior, ahora puede añader la crema, el cubo de caldo y una cucharada de pimiento verde. Programe nuevamente la Thermomix, esta vez durante 8 minutos, a 100 grados y velocidad 4.Ahora ponga el resto del pimiento en el vaso del robot y reprograme 3 minutos a una temperatura de 90 grados y velocidad 1. De esta forma obtendrás los ingredientes que necesitas para preparar sin triturarlos. Si no desea que su salsa contenga pedacitos de champiñones, prepare la sartén en el nivel 1 en lugar del nivel 4. ¡Y hecho! Ahora puedes dejar de lado y servir esta exquisita salsa de pimientos que ha quedado más rica y sabrosa que nunca gracias a tu Thermomix. ¿Qué esperas demostrar? Corre a la mesa y disfruta ahora de tu deliciosa salsa. ¡Explotar!
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