Nada va mejor con nuestros platos favoritos que una maravillosa salsa casera. En Recetas.click Pensamos en todo. entonces, si eres intolerante a la lactosa, ahora es el momento de disfrutar de una cremosa. Salsa de pimienta sin nata realmente exquisito gracias a esta receta paso a paso. ¡Será tan bueno como el original!
Además, encontrará muchas otras recetas en nuestro sitio que tampoco contienen este ingrediente. ¿Te gustaría probar este delicioso risotto de setas sin nata? ¡Te aseguramos que te sorprenderá! Y de postre, también puedes hacer una deliciosa tarta de tres chocolates sin nata.
¿Tienes los ingredientes listos? ¡Vamos, comencemos a hacer esta salsa de pimiento muy sabrosa sin crema!
ingredientes
- 2 cucharadas de pimienta en grano
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 150 ml. De caldo
- Aceite de oliva virgen extra
elaboración de la salsa de pimiento sin crema
Primero necesitas pelar la cebolla y picarla muy finamente. Vierta un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y caliéntelo a fuego medio.Cuando el aceite esté bien caliente, agrega la cebolla a la sartén, baja el fuego al mínimo y sofríe hasta que esté transparente por unos minutos.Una vez que la cebolla esté lista, déjela a un lado y reserve. Pon otra sartén con la mantequilla al fuego. Una vez que la mantequilla se haya derretido, añade la harina y calienta ambos ingredientes a fuego lento sin dejar de remover. Deben mezclarse perfectamente, pero sin quemarse ni formar grumos.Cuando veas que se ha formado una mezcla homogénea, añade poco a poco el caldo, dividiéndolo mejor cuatro veces. Haga esto sin dejar de remover. Ahora puedes hacer dos cosas. Si desea que su salsa tenga los pedazos de cebolla, agréguelos en este punto y agregue también los granos de pimienta. Deje que la salsa se reduzca un poco, cocine a fuego lento durante unos minutos y revuelva de vez en cuando. Si prefieres que tu salsa esté completamente líquida e imperceptible para los trocitos de cebolla, agrégalos y pasa la salsa por la batidora eléctrica. luego vuelve a ponerlo en la sartén, agrega los granos de pimienta y déjalo cocer a fuego lento durante unos minutos, revolviendo también de vez en cuando y hasta que reduzca lo suficiente. ¡Y esta deliciosa salsa de pimienta está lista! Si usaste los ingredientes que te indicamos, quedaron tan deliciosos que no te faltará la crema para nada. ¿Qué esperas demostrar? No pierdas ni un minuto y apresúrate a la mesa para disfrutar del incomparable sabor de tu salsa de pimiento sin crema.
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