¿Sigues la exigente dieta Dukan? Pues ya sabes que con unos sencillos pasos también puedes hacer un delicioso Dukan Salmorejo.
ingredientes
- 2 huevos
- 100 gramos de jamón
- 1 kilogramo. Tomates
- 1 cucharada de sal
- 15 ml. De vinagre
- 1 diente de ajo
- 75 ml. Aceptación verde oliva
preparación de salmorejo dukan
Para hervir los huevos, ponerlos en una cacerola con suficiente agua para endurecerlos. Tardará unos 10 minutos en terminar.Pela los tomates y córtalos en gajos, que pones en el vaso mezclador para triturarlos junto con el diente de ajo pelado.Mezclar el aceite de oliva con el vinagre y verter, revolviendo constantemente, para que la mezcla se vuelva cada vez más espesa.añade una cucharada de sal y vuelve a batir. Verifique el sabor para ver si necesita agregar un poco más de sal o no. Si lo desea, puede añader un poco de pimienta para darle un regusto sabroso.Pela y pica los huevos que estarán listos o pasa por la picadora de carne como prefieras.añade los pedacitos de helado y los cubitos de jamón al salmorejo y ya tienes tu plato listo para comer. Si no lo bebe de inmediato, déjelo reposar en el refrigerador.
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