Receta de salmorejo de calabaza

En nuestra página web encontrarás comidas de cocina casera conceptuales para realizar platos para todos los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azucar...va a bastar con que dictamines cuál de nuestras desayunos quieres realizar y te coloques a ello.

¿Cómo preparar la Receta de salmorejo de calabaza?

Un entrante perfecto, así se define la calabaza almorejo, un alimento que resulta ideal como entrante de cualquier comida.

ingredientes

1 calabaza
6 tomates pera
2 dientes de ajo
1/4 taza de aceite de oliva
1/5 vaso de vinagre de vino
2 lonchas de jamon
Debería

elaboración de calabaza almorejo

Pelar la calabaza, limpiarla bien y cortarla en pedacitos chicos. Colóquelo en un recipiente apto para microondas y cúbralo con papel de aluminio. Configure el dispositivo para que se ablande durante 5 minutos.

Mientras usa un poco de vapor de agua para escalar, pelar y pelar los tomates, picarlos y ponerlos en la licuadora.

También pela y pica los dientes de ajo, córtalos en rodajas y agrégalos al frasco de mezcla junto con la calabaza que estará lista.

Vierta el vinagre y comience a batir hasta que los ingredientes se mezclen gradualmente.

Ahora espolvorea un poco de sal encima y no dejes de batir mientras viertes el aceite de oliva para crear una salsa uniforme.

Ponlo en el refrigerador y déjalo reposar hasta que estés a punto de comerlo.

Es hora de comerlo, picar la loncha de jamón y añadirlo a la comida y disfrutar.

¿Te ha gustado esta receta?

Si tú mismo elaboras tus comidas, posiblemente aprendas a disfrutarlas y saborearlas más intensamente, lo cual te va a ayudar a comer menos y saciarte antes.[/wpts_spin]