La Salmón marinado con limón es Un plato ideal para quienes no pueden resistirse a una receta de pescado sin cocción directa, llena de sabores intensos y deliciosos. ¿Te atreves a probarlo? luego escriba, paso a paso, lo que sugerimos a continuación Recetas.click para que sea más rico que nunca.
Sirva como entrante o como plato principal para una cena ligera. Listo para evocar un delicioso salmón marinado al horno. ¡Cocinemos!
ingredientes
- 400 gr. De salmón
- 2 limones
- 200 gr. De azúcar
- ½ taza de eneldo picado
- 20 ml. Aceptación verde oliva
- 1 pizca de pimienta
- 200 gr. De sal
preparación de salmón marinado con limón
Para preparar un exquisito salmón marinado casero, primero debes poner azúcar, sal y pimienta en un bol. Revuelve bien estos tres ingredientes para que sus sabores se mezclen perfectamente. luego coloca el salmón en el bol y cúbrelo bien con la mezcla que acabas de hacer. También agregue el eneldo picado. Cubre el bol con film transparente y colócalo en el frigorífico. Deje marinar durante al menos 12 horas. Pasado este tiempo, saca el bol del frigorífico, lava bien el salmón marinado y retira la mezcla por completo. luego seque cada pieza con toallas de papel absorbentes. Corta el salmón en tiras finas para darle una bonita presentación. Coloca estas tiras en un plato y cuando esté listo exprime el jugo de los dos limones y vierte sobre el salmón. Vierta también el aceite de oliva. ¡Y eso es! Ya estás listo para servir y disfrutar de este delicioso salmón marinado con limón. Si lo intenta, no creerá lo bien que resultó. ¿Que estas esperando? ¡Disfrútala!Consejos para el salmón marinado con limón perfecto
- Si compras salmón fresco, debes congelarlo durante 48 horas antes de prepararlo para eliminar posibles parásitos.
- Para darle más sabor al plato, puedes espolvorear otras especias sobre el salmón marinado como quieras.
- Aunque te indicamos que cortes el salmón en tiras para darle una bonita presentación, también puedes cortarlo en cubos o en rodajas si lo prefieres. Cuando lo haces así, parece un carpaccio de salmón.
- Si buscas otros entrantes de pescado, no te pierdas nuestro delicioso timbal de salmón ahumado con aguacate y queso o nuestra receta de ceviche de atún, que es delicioso y muy fácil de hacer.
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