Receta de salmón al horno con salsa de queso

En este sitio página hallarás comidas sanas de varias cocinas de todo el mundo: de españa, colombiana, argentina, mexicana, peruana, chilena, italiana, etc.

En Recetas.click Te enseñaremos a hacer uno delicioso salmón al horno con salsa de queso. Elegimos queso de cabra, pero también puedes combinarlo con otros quesos como B. Hierva el azul.

¡Sigue las instrucciones sobre cómo cocinar este delicioso y muy nutritivo pescado!

ingredientes

  • 8 lonchas de salmón de tamaño mediano (aprox.750 g)
  • 100 g de panecillos de queso de cabra
  • 2 vasos de crema para cocinar
  • aceite de oliva nativo
  • Debería
  • eneldo
  • 1 olla de aceitunas deshuesadas (verdes o negras)

preparación de salmón al horno con salsa de queso

  • Preparar una sartén con un chorrito de aceite de oliva y sofreír las rodajas de salmón previamente saladas por ambos lados. Cuando estén listos, los ponemos en una fuente para hornear.
  • A continuación, vierte la nata de cocción en un cazo y cuando empiece a hervir añade el queso de cabra. Debe remover bien para que la mezcla sea homogénea. Es importante no incluir la piel del rizador.
  • Cuando la salsa de queso esté lista, viértala sobre las rodajas de salmón reservadas en la fuente para hornear.
  • Ahora, en la misma sartén en la que vas a dorar las rodajas de salmón, sofreír las aceitunas que cortamos en rodajas. Pon las aceitunas en el plato también.
  • Finalmente añadir el eneldo y precalentar el horno a 190 °.
  • Si está caliente, hornee el pescado durante unos cinco a seis minutos.
  • Al fin y al cabo, lo único que tienes que hacer es cubrir el salmón al horno con salsa de queso, que puedes acompañar con una guarnición de verduras salteadas, por ejemplo.
  • ¿Te ha gustado esta receta?

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