Receta de roscos de anís

La Receta de roscos de anís se encuentra dentro de los platillos más arraigados y que más se frecuenta elaborar, es una alimento que se presta a compartir escritorio con familia o colegas, y si son tantos, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de roscos de anís?

La Rollos de anís Son dulces típicos de Semana Santa como las torrijas de Santa Teresa o los pestiños con miel, aunque puedes hacerlos en cualquier época del año. Son fáciles de preparar y puedes improvisar un snack en poco tiempo ya que la masa de las donas no tiene que fermentar y por tanto el tiempo de preparación es mucho más corto.

Aunque contengan anís, el alcohol se evapor de agua a durante la fritura, por lo que los niños también pueden disfrutar de unos deliciosos rollitos de anís caseros. ¡Escribe los pasos para realizarlos!

ingredientes

4 huevos
1 ½ vasos de aceite de girasol
2 vasos de azucar
1 sobre de levadura en polvo
1 vaso de anís
1 cáscara de limón
Jugo de limón exprimido
Harina (utilizaremos tanto como la masa nos permita. Aprox. 750 g)
Espolvorear azúcar al final

preparación de los rollitos de anís

Para hacer deliciosas donas o donas con anís, primero bate los cuatro huevos en un bol, después agrega anís y azúcar y vuelve a batir.

Exprime un limón y frota la piel. Ponemos el jugo y la cáscara en el bol. También puede agregar una pizca de anís molido en este punto.

Batimos bien y añadimos el aceite de girasol. Cuando todo esté bien mezclado, añademos la tripa de levadura, luego agregamos poco a poco la harina para que no se formen grumos.

Si lo espolvorea con un colador y lo bate, se integrará bien. Hay que añadir harina hasta que se forme una masa compacta que no se pegue a los dedos y podamos trabajar con las manos.

luego enharina una superficie y verás como sacas partes de la masa. Hacemos un cilindro y unimos las dos partes para obtener la forma de rosquilla.

También puede hacer una bola y pasar el dedo por la bola para hacer el agujero en el centro.

Cuando todas las donas estén listas, las freímos en una sartén con abundante aceite de girasol y las retiramos cuando estén doradas por ambos lados.

Colócalas en un plato de papel absorbente para que expulsen todo el exceso de aceite, y finalmente, pásalas por el azúcar para darle los toques finales. Así de simple, ¡aprovéchalo!

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tengo que revelar que en cuanto comencé a sazonar con mi novio, no manejábamos ni encender el calentador. A los poquitos meces comenzamos a adquirir inéditos entendimientos y aunque no somos profesionales, sabemos hacer varias cosas que previo no hubiésemos ideado.
claramente sazonar nos colma de existencia y nos proporciona más euforia, por eso aprovecha todos los beneficios que esta labor puede brindarte.[/wpts_spin]