Receta de roscón de reyes relleno de chocolate

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¿Cómo preparar la Receta de roscón de reyes relleno de chocolate?

Para las más lindas, esta receta está disponible. roscón de reyes relleno de chocolate dejará su boca abierta.

ingredientes

Para la multitud
  • 1 yema de huevo
  • Piel rallada de 1 limón
  • Ralladura de 1 naranja
  • 1/3 cucharada de sal
  • 350 g de harina de trigo
  • 50 g de levadura
  • 130 ml. Leche entera
  • 75 g de mantequilla sin sal
  • 1 huevo
  • 1 cucharada grande de agua de azahar
  • 1 cucharada de ron añejo
  • Fruta confitada
  • Vaso Azúcar
Para el chocolate

Receta de Roscón de Reyes relleno de chocolate

  • Disuelva la levadura en la leche durante un cuarto de hora y revuélvala con el dedo. Se hace más rápido cuando la leche está tibia. Tamizar los 350 gr en un bol. Enharinar y añadir la ralladura de naranja y limón junto con el azúcar. Revuelva y espere otro cuarto de hora.
  • Pasados ​​los 15 minutos, vierte la leche en el bol de harina y mezcla y combina todos los ingredientes con una batidora o un batidor eléctrico hasta que se forme una pulpa.
  • Ahora agrega la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, junto con el ron, el agua de azahar, las yemas de huevo y la sal. Revuelve todo de nuevo hasta obtener una masa pegajosa que puedas trabajar con las manos para hacer una bola.
  • Cubre la bola con una toalla limpia y déjala reposar hasta que duplique su volumen. Esto lleva algunas horas.
  • La bola está lista, así que amasa con las manos llenas de harina y la parte superior en la que quieres trabajar hasta que se te dé bien. Haz un cilindro y une las dos partes para formar el roscón.
  • Coloque en la bandeja para hornear con papel pergamino, cubra con otro papel pergamino y deje que el tamaño se duplique.
  • Batir el huevo y pintar el roscón, decorar con las frutas confitadas y el azúcar glass y meter al horno unos 20 minutos a 160 ° C.
  • Una vez hecho, córtalo por la mitad y es hora de añader el relleno. Para ello, calentar la nata montada junto con las barras de chocolate en una cacerola hasta que se mezcle en una sola mezcla. Rellena el roscón y ciérralo para que esté listo el roscón de reyes relleno de chocolate.
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