No tienes que deshacerte del guiso cuando puedes preparar un plato con ropa vieja para la cena de tu familia y estar listo en poco tiempo con la Thermomix.
elaboración de ropa usada Thermomix
Lo primero es hacer una salsa de tomate, así que corta los tomates en cuartos, mételos en la Thermomix y pica a nivel 7 durante unos 10 segundos. Repite el proceso unas cuantas veces más hasta obtener una salsa muy suave, que viertes en un recipiente aparte.Pelar y cortar la cebolla en cuartos, lavar un poco antes para que no se le lloren los ojos y colocar en el vaso de la termomix con los dientes de ajo pelados y el pimiento morrón. Programa de mezcla durante 5 segundos en el nivel 5.Con una espátula o cuchara de madera, baje las sobras al fondo del frasco y agregue el aceite. Freírás todo durante 7 minutos a temperatura Varoma en el nivel 1.agrega la salsa de tomate con las especias, el vino blanco y la carne sobrante del guiso. Gire el programa de 2 minutos con temperatura Varoma hacia la izquierda a una velocidad de cucharada.Si tienes un poco de carne, puedes añaderlo y programar el mismo programa, pero solo por 30 minutos, si no lo tienes no pasará nada.Pon los garbanzos y las patatas en un plato hondo y añade todo a la Thermomix, con cuidado de no quemarte.Como los garbanzos y las patatas ya están cocidos, no es necesario hacerlos, pero si quieres que queden un poco picantes puedes añadirlos con el vino blanco.