Receta de romanescu gratinado con bacon

enumeramos con chefs experimentados en todos los ámbitos de la cocina que trabajan para darte las mejores desayunos caseras, sencillos y rápidas de realizar.

¿Cómo preparar la Receta de romanescu gratinado con bacon?

Si no puedes conseguir que los más pequeños coman verduras en casa, seguro que sí Romanescu gratinado con tocino Lo lograrás. Su sabor es mucho más suave que el del brócoli o la coliflor y la salsa bechamel también te acompaña de maravilla.

Sirva como guarnición para flamenquines de pollo o ternera a la parrilla. Verás lo fácil que es combinar.

Como en Recetas.click Te explicaremos como hacer esto Romanescu gratinado con tocinoPrepare todo en su cocina para que podamos comenzar de inmediato. ¡Lo disfrutarás pronto!

ingredientes

  • 1 Romanescu
  • 200 gr. El tocino
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de queso rallado con el gratinado
  • 500 ml. De leche
  • 30 gr. De harina
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Una pizca de nuez moscada
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal al gusto

elaboración del Romanescu gratinado con tocino

  • Para hacer este delicioso gratinado, primero debe separar los ramos de flores del romanescu y después lavarlos en un colador debajo del grifo.
  • Pon un cazo con abundante agua y un puñado de sal al fuego. Cuando empiece a hervir añadir el romanescu y cocinar durante 10 minutos. No cocine demasiado tiempo ya que después entrará en el horno.
  • Después de un rato, sácalo del agua y déjalo escurrir. Precalentar el horno a 180 ° C.
  • Pica finamente el ajo después de pelarlo y corta el tocino en cubos chicos.
  • Calentar el aceite de oliva y sofreír los ajos con el tocino. Cuando estén dorados añadir el romanescu, darle la vuelta un par de veces y retirarlo del fuego.
  • A continuación, agregue la mantequilla en una cacerola pequeña y cuando se derrita agregue la harina, dore mientras revuelve y vierta lentamente la leche mientras revuelve para evitar grumos.
  • luego agregue la nuez moscada y sal y pimienta. No dejes de revolver hasta que espese.
  • En un bol apto para horno, poner una capa de tomates fritos, después una capa de romanescu, entonces la bechamel y terminar con el queso rallado. Hornee hasta que la superficie esté gratinada.
  • Saca tu romanescu gratinado con tocino del horno y disfrútalo caliente. Es una guarnición deliciosa, ¡no te la pierdas!
  • ¿Te agradó esta receta?

    receta-de-romanescu-gratinado-con-bacon
    guisar es un hecho diario, instintivo y provechoso, pero si se hace con escrúpulo, aparte, tiene la posibilidad de transformarse en una curativo que nos puede pagar muchísimos beneficios físicos y emocionales.[/wpts_spin]

    Otras Recetas...

    Receta de galletas de almendras sin harina

    Receta de hojaldre sin gluten

    Receta de conejo al horno con mostaza

    Receta de gazpacho de calabacín

    Receta de caldo de carne thermomix

    Receta de calamares a la romana con harina de garbanzos

    Receta de sangria con cava

    Receta de canelones fríos de atún

    Receta de salmón al horno con naranja

    ▷ Receta de Tamales Peruanos: ¡Receta Auténtica!

    Receta de arroz blanco con puerros