Receta de risotto a la carbonara

En este lugar vas a poder averiguar nuestras desayunos de cocina, sencillas y sabrosas, con las explicaciones más detalladas que encontrarás

¿Quieres hacer un delicioso risotto que deje con una sonrisa a tus invitados cuando salgan de tu casa? Bueno, con este sencillo plato de risotto a la carbonara, lo obtienes y no pasará mucho tiempo antes de que lo prepares.

ingredientes

  • 70 gr. De cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 300 gr. De arroz redondo
  • 40 gr. De queso parmesano
  • 20 ml. De aceptación verde oliva
  • 120 gr. De la panceta a las tiras
  • 200 gr. De nata
  • 700 ml. De sopa de pollo
  • Debería
  • pimienta
  • perejil

elaboración de risotto a la carbonara

  • Primero pelamos la cebolla, lavamos bien con agua corriente para que su efecto de lágrima no sea tan fuerte, y la picamos junto con el ajo en pedacitos lo más pequeños posible. Si tienes una trituradora de papel, mucho mejor.
  • Calentar el aceite, también puedes usar mantequilla si quieres, por unos minutos y freír ambos ingredientes.
  • Lavar el arroz con agua del grifo para que suelte la gran cantidad de almidón y ponerlo unos 5 minutos para que no quede tan duro. Lo cuelas, lo escurres bien y lo reservas.
  • Cuando veas que la cebolla ha cambiado de color, añade el tocino en tiritas para darle un poco de color. Una vez que veas que ha cambiado de color, vierte la nada, revuelve y cocina a potencia media hasta que veas que la nata hierve.
  • En este punto, baja un poco el fuego y sal y pimienta a tu gusto, añade un poco de nuez moscada también. Remover para integrar todo bien y verter el caldo. Para que el caldo no estropee la elaboración, caliéntalo un poco en un cazo antes de añader.
  • El arroz debería estar listo ahora, así que vierta el arroz para terminar de cocinar.
  • Cuando veas que el arroz está listo, cubre todo con el queso, bien rallado. Vierta la mezcla en un bol y déjela reposar durante unos 5 minutos.
  • Espolvoree un poco de perejil por encima antes de servir.
  • ¿Te gustó esta receta?

    junto con lo lees, cocinar te contribuye a abrasar calorías y bajar de peso gracias al traslación recurrente que se realiza, conque comienza a agitar y hornear que eso proporcionará amplios desenlaces.[/wpts_spin]

    Receta de torrijas con anís

    Receta de yuca con arroz y carne

    ▷ Receta de ANCHOAS CON TOMATE - ¡Fácil y sabroso!

    Receta de cigalas en salsa picante

    Receta de guacamole sin limón

    Receta de sopa de marisco con arroz