Receta de redondo de ternera al horno con vino tinto

todas las recetas permanecen explicadas con el fin de que puedas completarlas a la perfección y así, amén de aprehender, logres gozar mientras cocinas.

¿Buscas un plato fácil de preparar, elegante y lleno de sabor? por lo tanto eso rosbif redondo con vino tinto Es una elección perfecta para ti. Además, tenga en cuenta que la carne de res tiene un alto contenido de hierro, por lo que debe incluirse en su dieta con regularidad. Así que no tienes excusa, únete a nosotros para una exquisita ronda de ternera Recetas.click!

Seguramente lo acompañarás con patatas asadas con piel o un puré de zanahoria, tus invitados te felicitarán por un plato exquisito y súper completo. ¡No dejes que esto te dé ganas de intentarlo! ¿comenzamos a cocinar ahora? ¡Vamos, déjanos ir!

ingredientes

  • 1 ronda de ternera de 1,2 kg.
  • 2 vasos de vino tinto
  • 3 cebollas medianas
  • 5 zanahorias medianas
  • 1 vaso de agua
  • Aceite de oliva virgen extra
  • pimienta
  • Debería

preparación de rosbif al horno con vino tinto

  • Empiece por precalentar el horno a 200 ° C.
  • Pelar las zanahorias, lavarlas bien y cortarlas en rodajas. Además, retire la piel de las cebollas y córtelas en pedacitos pequeñitos. Reserva ambas verduras.
  • Vierta un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una fuente para horno. Salpimente el redondo como desee por todos lados y agregue al resorte.
  • Extienda la cebolla y la zanahoria por todo el bol. Vierta el vino y el agua y vierta la ronda con otro chorrito de aceite.
  • Pon la fuente en el horno, vierte los jugos de la fuente sobre ella, volteándola cada 15 minutos.
  • Puede tardar aproximadamente una hora y media. Debe verificarlo pinchándolo con un tenedor y asegurándose de que no se libere más jugo.
  • Saque la sartén del horno y coloque la ronda sobre una tabla de cortar. Deje reposar durante 10 minutos.
  • Mientras tanto, prepara la salsa. Para hacer esto, debe poner las verduras que tenía en la fuente del horno en un recipiente junto con los jugos. Mezclar todo bien hasta que se forme una salsa bastante espesa.
  • Y tan pronto como el redondo esté templado, cortarlo en filetes y verter sobre ellos la salsa muy tibia. Ahora puedes disfrutar de tu ronda de ternera al horno con vino tinto, mmm, ¡exquisito!
  • ¿Te ha gustado esta receta?

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