Receta de redondo de ternera al horno con manzana

Entrantes, increíbles aperitivos, toda clase de ensaladas, pastas, sopas, arroces, carnes, pescados, repostería...

Es ternera al horno redonda con manzana Es una excelente alternativa para aquellos que prefieren un poco de carne roja durante las vacaciones de Navidad o en cualquier celebración que merezca un segundo plato definitivamente memorable. Es perfecto si no tienes experiencia en la cocina, así que prepáralo tú mismo. Recetas.click.

¿Quieres que te recomiende una guarnición? luego pruebe un puré de calabacín y calabaza o un gratinado de espárragos al horno. ¡Verás cómo tus invitados quedarán encantados con tu elección!

Ahora estamos listos para cocinar este delicioso. ternera al horno redonda con manzanaAsí que reúna todo lo que necesita y comience. ¡Vamos para allá!

ingredientes

  • 1 filete de ternera de 1,5 kg. acerca de
  • 2 cebollas
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • 3 dientes de ajo
  • 3 manzanas rojas
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 ramitas de tomillo
  • 250 ml. De vino tinto
  • Pimienta negra
  • Debería

preparación de rosbif al horno con manzana

  • Primero precalienta el horno a 180 ° C. Al comprar, asegúrese de pedirle a su carnicero que envuelva la carne en una red. Sin embargo, si prefiere hacerlo usted mismo, use hilo de cocina. Es importante que ates la ronda para cocinarlo.
  • Ahora pela las cebollas, quita la primera cáscara y córtalas en pedazos medianos. Pele y corte las zanahorias también. Lavar el puerro, quitar las partes duras y cortar. Mientras tanto, hay que abrir las manzanas, extraer las semillas y el corazón, pelarlas y cortarlas en pedacitos.
  • Poner el aceite de oliva en una cacerola grande y, cuando esté bien caliente, añadir la carne y sofreír. Cuando esté completamente sellado, retírelo y guárdelo.
  • Ahora ponga las verduras y las manzanas picadas en una fuente para horno, espolvoree con sal y ponga la carne encima. Vertemos un poco de aceite de oliva que sobró después del taponado, agregamos el vino tinto y el tomillo y metemos al horno durante 60 minutos.
  • Para comprobar si la carne está cocida, inserte un cuchillo en el centro. Si ocurre sin resistencia, puedes quitarlo. Pon la carne en un plato y vierte el resto del contenido de la fuente por la licuadora. Pasar por un colador para obtener una salsa fina.
  • Si está sirviendo su ronda de carne de res al horno con manzana, córtela en rodajas de media pulgada de grosor y cúbralas con la salsa. En Recetas.click también preparamos unas patatas fritas como guarnición, pero eso es cosa tuya. ¡Aprovecha este manjar!

    • ¿Te gustó esta receta?

    ¿Has notado que al guisar estás más distendida y contenta? esto se debe a que al realizar esta ocupación nos despejamos y perdemos del estrés laboral o de los pendientes que tenemos, ¡qué fábula![/wpts_spin]

    Receta de dorada al horno con cebolla

    Receta de daiquiri de durazno

    Receta de merluza en salsa verde thermomix

    Receta de noodles con gambas

    Receta de tomates rellenos de pollo

    Receta de setas a la plancha con jamón serrano