Receta de raviolis de queso

De complicado esta composición no posee nada, ya has podido observar que es muy fácil preparar Receta de raviolis de queso y que se trata de una prescripción muy polivalente.

¿Cómo preparar la Receta de raviolis de queso?

¿A quién no le gusta un buen plato de pasta casera? Por eso, hoy en Recetas.click Te vamos a enseñar a preparar unos Ravioles de queso. Anímate y hazlos, con nuestro paso a paso te será muy fácil. ¡Caminar!

Puedes acompañarlos con una salsa carbonara con queso o con una salsa de queso para pasta si eres vegetariano o no comes tocino.

Si has elegido este Ravioles de quesoAhora anote sus ingredientes. ¡Ponte las botas!

ingredientes

Para la multitud:

3 1/2 tazas de harina
3 huevos
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal

Para el llenado:

4 cucharadas de mascarpone
4 cucharadas de ricotta
4 cucharadas de mozzarella rallada
4 cucharadas de queso parmesano rallado

elaboración de ravioles de queso

Dado que la pasta tarda más en prepararse en esta receta, comience a prepararla. Poner la harina en un bol grande, hacer un agujero en el centro y añader los huevos, el aceite y la sal.

Mezclar con las manos para formar una masa. Cada vez que espese, puede espolvorear un poco más de harina encima.

Cuando la masa esté homogénea y elástica, enróllela hasta formar una bola, envuélvala en un paño de cocina y déjela reposar durante una hora. Utilice este tiempo para mezclar los ingredientes del relleno y formar una pasta a partir de él.

Una vez que la masa se haya endurecido, divídala en dos partes iguales. Espolvorea harina sobre la mesa y usa el rodillo para extender uno de los trozos hasta obtener una hoja de un milímetro de grosor.

En esta hoja, ponga varios montones hechos con una cucharadita de relleno. Debe dejar unas tres pulgadas entre ellos para evitar que se peguen.

Espolvorea la harina nuevamente sobre la mesa y repite con la otra mitad de la masa. Cuando haya terminado, cubra el relleno con él y presione alrededor de cada montículo para dejar salir el aire.

Espolvorea harina por encima y corta los ravioles en la forma que quieras con un cuchillo o cortador de pasta. Asegúrate de que los bordes estén bien sellados para que el relleno no se salga al cocinar.

luego cocine sus ravioles de queso durante dos minutos en abundante agua hirviendo con sal y sírvalos con una salsa rica. ¡Buen apetito!

Sabrá que su pasta está lista cuando salga.

¿Te agradó esta receta?

aderezar puede ser un virtuosismo que te asista a desenrollar tu inventiva, probando comidas y mezclando compuestos para contentar tu paladar.[/wpts_spin]