Receta de rape en salsa de tomate

Si eres fan de la alimento chino, seguro que te atrae esta Receta de rape en salsa de tomate.

La Rape en salsa de tomate es muy fácil de preparar y el resultado es excelente. Recetas.click Te mostrará los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para hacer un platillo delicioso.

Otra forma de preparar este pescado que también te sorprenderá por su sencillez y su gran sabor es el rape en salsa verde.

ingredientes

  • 4 colas de rape, picadas o enteras
  • 1 vaso de ron
  • 2 cebollas medianas
  • 2 dientes de ajo
  • 7 tomates maduros picados
  • 1 puerro
  • 400 ml de caldo de pescado
  • 1 hoja de laurel
  • Azúcar o caramelo líquido
  • aceite de oliva
  • Debería

preparación de rape en salsa de tomate

  • En una sartén o cazuela echamos un buen chorro de aceite y añadimos la cebolla cortada en trocitos, el ajo y el puerro.
  • Pasados ​​unos minutos, cuando las verduras empiecen a escalfar, añadir el vaso de ron y dejar que se evapor e.
  • entonces añadimos el tomate picado junto con el caldo de pescado y la hoja de laurel. Para que el tomate no quede agrio, añadimos una cucharada chica de azúcar o un chorrito de caramelo líquido.
  • Sazone con sal y cocine la salsa de tomate a fuego medio durante al menos 30 minutos.
  • Pasada la media hora, añadir los pedacitos o las colas de rape previamente saladas y cocinar todo a fuego lento durante unos 20 minutos. Es importante que giremos las piezas de rape al menos una vez durante los 20 minutos.
  • Por último, es necesario rebozar el rape en salsa de tomate y acompañarlo de abundante pan para mojar. ¡Explotar!

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    Si tú mismo preparas tus comiditas, posiblemente aprendas a gozarlas y saborearlas más intensamente, lo cual te ayudará a almorzar menos y saciarte antes.[/wpts_spin]

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