La Ramen de tocino Es un plato típico japonés que, aunque pueda parecer diferente, se prepara al instante. ¿Cansado de tener que ir siempre a un restaurante japonés para probar un delicioso Ramén? ¡Sigue nuestra receta y verás lo delicioso que está!
Si buscas un entrante oriental de lujo, puedes hacer un tartar de salmón de origen japonés. Sin embargo, si prefieres algo más común, una ensalada campestre también irá a la perfección con este plato.
¿Has hecho todo? Bueno, dejemos de hacer rondas y comencemos a cocinar este delicioso Ramen de tocino. Con el paso a paso de Recetas.click será excelente!
ingredientes
- 4 paquetes de fideos ramen
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de jengibre
- 300 gr. De tocino a tacos
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
- 500 ml. De caldo
- 1 l. de caldo de kombu
- 3 cucharadas de sake
- 1 cucharada de sal
- 3 cucharadas de azucar
elaboración de ramen de tocino
empezamos calentando el aceite de sésamo en una sartén con un poco de profundidad. Picar los dientes de ajo y sofreír con dos cucharaditas de jengibre. Una vez dorado, agregue el caldo de res, el tocino y el kombu. Revuelva y espere a que hierva.Cuando comience a burbujear, agregue azúcar, tocino, sal, salsa de soja y sake. Hay que esperar unos diez minutos a que hierva todo y entonces retirarlo del fuego.Ponga a hervir una cacerola con agua y cocine los fideos ramen, lo que tomará unos cinco minutos. Cuando estén cocidas, escurrirlas bien y añadirlas a la sartén con el resto de ingredientes.Solo tienes que esparcir el nori y la pimienta por encima y tu plato está listo.
¿Te ha gustado esta receta?