Intentarán hacer la deliciosa receta de Rabo de toro con garbanzos, un plato rico y nutritivo para el cuerpo.
Receta de rabo de toro con garbanzos
Remoja los garbanzos la noche anterior a la preparación de este plato para que estén tiernos al día siguiente. Si los compró congelados, omita este paso.Pon una cacerola con más o menos dos litros de agua al fuego y añade los garbanzos. Picar y picar la cebolla, el pimiento morrón, los dientes de ajo y el chorizo para añader a la olla cuando el agua haya comenzado a hervir.Después de cinco minutos, agregue unas cucharadas de pimentón, laurel y sal.También puede añader un poco de pimienta negra.Déjelo actuar durante unos diez minutos. entonces agregue el rabo de toro y cocine a fuego lento durante aproximadamente dos horas.Pasado este tiempo añadir el vino y la nuez moscada y cocinar hasta que se forme una salsa gelatinosa.Y ya terminaste este plato.