Receta de quiche lorraine tres verduras

Si el mundo de la cocina te fascina, en recetas.click conocerás una copia de recetas riquísimas que deleitarán incluso a los paladares más rigurosas.

¿Cómo preparar la Receta de quiche lorraine tres verduras?

Uno de Recetas de quiche Lorraine La forma más saludable de encontrarlo, pruébalo y disfruta de sus muy saludables beneficios.

ingredientes

1 masa quebrada
200 gr. De queso rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
100 g de cebollas
100 g de puerros
2 calabacines medianos
300 gr. De calabaza
3 tomates
5 huevos
250 gramos de leche
30 gr. De harina
30 gr. De mantequilla
1 cucharada de aceite
50 gr. De nata líquida
Debería
nuez moscada

Receta de quiche Lorraine de tres verduras

La primera es cocer la masa en el horno a unos 150 ° C hasta que vea que está a la mitad. por lo tanto sácalo del horno. Recuerda ponerlo en un molde para que tome la forma del Quiche Lorraine.

luego ralla el queso, puede ser el que más te guste, o cómpralo ya rallado. A continuación, cortarás la cebolla, pero tendrás que lavarla de antemano para que tus ojos no se llenen de lágrimas, junto con el puerro. Ahora le toca el turno al calabacín. Primero, corta el calabacín por la mitad y te resultará mucho más fácil de cortar. Si tiene problemas con un ingrediente, córtelo en rodajas y páselo por el molinillo por un momento.

Cocina todo lo anterior en aceite con una sartén hasta que esté bien pochado. Mientras pica la calabaza, la sofreímos un poco junto con el tomate.

En un bol, mezcla la leche, la harina, la mantequilla, un poco más de aceite y la pimienta para hacer una salsa bechamel. Batir todo bien hasta que la bechamel tenga bastante cuerpo y esté un poco espesa. por lo tanto se agrega el queso y luego los huevos. Batir de nuevo hasta que todo esté unido.

Solo queda agregar la nata y revisar la sal y la pimienta para ver si es necesario agregar más. Ahora es el momento de dividir la bechamel en tres tazones y agregar las distintas verduras.

Primero agrega una capa de bechamel con calabacín al rebozado, después otra con calabaza y finalmente el tomate. después mételo al horno.

¿Te agradó esta receta?

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