La exquisitez del Receta Lorraine de quiche de puerro y queso de cabra hace de este pastel uno de los mejores del mundo.
ingredientes
- 1 base de corteza corta
- 2 puerros (la parte blanca será suficiente)
- 50 gr. De aceite de oliva
- 3 huevos
- 1 rollo de queso de cabra
- 200 gramos de leche condensada ideal
- Debería
- pimienta
Receta Lorraine de quiche de puerro y queso de cabra
La primera es hornear un poco la masa y dejarla a la mitad. Basta con tenerlo en el horno a 150 ° C durante 5 - 10 minutos. Cuando lo saque, ponga el horno a 180 ° C para que esté listo para el paso final.A continuación, cortar los puerros en pedazos y picarlos en una batidora o licuadora. Estos pedazos los freirás en la sartén con el aceite de oliva hasta que estén un poco dorados.Mientras tanto, los huevos se baten con el queso de cabra desmenuzado hasta que se combinen en un solo ingrediente. Remueve todo bien, con la batidora si quieres que sea más rápido y fácil, después añade la leche evapor ada. Hacer lo mismo.Vierta la mezcla sobre la masa quebrada, luego los trocitos de puerro, y luego sal y pimienta al gusto hasta que todo esté listo. Cuando el horno esté listo, déjelo en remojo durante aproximadamente media hora hasta que vea que el quiche de puerro Lorraine y el queso de cabra estén dorados.
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