La Quiche de espinacas sin crema Es una forma sencilla y saludable de preparar este plato típico de la gastronomía francesa, y se puede servir tanto a la hora del almuerzo como para la cena. Tenga en cuenta que este es un plato bajo en calorías que lo convierte en una excelente comida en cualquier momento del día, especialmente antes de acostarse.
Si eres muy aficionado a las verduras, también puedes probar otras opciones y hacer el quiche de puerro y calabacín o el quiche de calabacín y berenjena. Pero también puedes evitarlos y probar la receta de quiche de tocino.
En Recetas.click Queremos mostrarte la mejor manera de hacerte rico Quiche de espinacas sin cremaDe forma sencilla y rápida. ¿Te atreves? ¡Vamos para allá!
ingredientes
- 1 hoja de hojaldre
- ½ k. espinaca fresca
- 150 gr. De tofu
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharada chica de sal
- ½ limón
- ½ taza de agua
- 4 cucharadas grandes de aceite de oliva
- Otro chorrito de aceite de oliva
- Pimienta negra molida al gusto
elaboración del quiche de espinacas sin crema
Coge primero papel de pergamino y colócalo en forma redonda ya que queremos evitar que la quiche se rompa al sacarla del recipiente después de cocinarla. Ahora cogemos la hoja de hojaldre y la ponemos encima, la estiramos bien y la pinchamos un poco con ayuda de un tenedor. Esto evitará que se hinche más tarde, lo que estropearía la receta. A continuación tomamos las hojas de espinaca y las lavamos bien. Las escurrimos al máximo y las freímos en una sartén con dos gotas de aceite de oliva. El agua que liberan les ayuda a hacerlo. Una vez cocidas las sacamos de la sartén y las dejamos enfriar.Cogemos la cebolla y la picamos muy finamente. Lo escalfamos con dos cucharadas más de aceite en una sartén a fuego medio. Revuélvelo gradualmente para evitar hacer solo algunas partes y no otras.Cogemos la batidora y ponemos los 150 gr en la jarra. del tofu, el agua, la sal, la cúrcuma, el chorrito de aceite y el jugo de medio limón, y lo batimos hasta que todo esté bien mezclado. agrega un poco de pimienta al gusto. Antes de continuar calentamos el horno a 180 ° C.Cuando la espinaca ya esté fría, la picamos y la ponemos en un recipiente con la cebolla y la mezcla que hicimos en la licuadora. Revolvemos todo bien hasta que quede homogéneo. Ahora vamos a verter la mezcla sobre el hojaldre y distribuirlo adecuadamente. Lo metemos en el horno y lo dejamos cocinar a 180 grados durante media hora o un poco más.Nuestro quiche de espinacas sin nata está listo. ¡Esperamos que te haya gustado esta receta!
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