La Quiche de tocino y queso Es una de las alternativas más fáciles y deliciosas para elegir cuando se trata de hacer una receta rápida y sencilla. Este plato es la opción ideal para servir como entrante, para ser el pica pica perfecto o para acompañar una cena sencilla y sabrosa.
¿No sabes cómo prepararlo? Pues en Recetas.click te explicamos cómo hacer uno Quiche de tocino y queso delicioso paso a paso.
ingredientes
- 125 g de tocino en cubos
- 1 hojaldre
- 50 gr. De queso ouda
- 50 gr. De queso Edam
- 50 g de Emmentaler rallado
- ½ cebolla
- ¼ de cucharada de sal
- ¼ de cucharada de pimienta
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 200 ml. De nata líquida
Preparar quiche de tocino y queso
Al comienzo de esta quiche de tocino y queso, agregue una cucharada de aceite a una sartén y caliente a fuego medio. Pelar la cebolla, lavarla y después triturarla o cortarla en trozos pequeñitos. Sofreír la cebolla durante unos minutos hasta que esté traslúcida.Enciende el horno a 180ºC para precalentar. De esta forma, tendrá la temperatura requerida cuando llegue el momento de colocar la masa. Cuando la cebolla haya cambiado de color, agregue el tocino, revolviendo con frecuencia para que se dore. Saltea durante 5 minutos para evitar que se seque demasiado ya que esta mezcla entra al horno más tarde. Estire la masa en forma redonda, asegurándose de que cubra también los lados. luego pincha varios lugares con un tenedor para que no se eleve con el calor. luego metemos la masa en el horno durante 10 minutos a 180ºC. Es importante que se aclare antes de añader los demás ingredientes.Es el momento de poner manos a la obra preparando el relleno, para lo cual es necesario batir vigorosamente los huevos con sal y pimienta hasta obtener una mezcla única sin grumos. añaderás la nata líquida a esta mezcla mientras bate un momento, después agregarás la cebolla y el tocino y removerás un poco con ayuda de un cucharón o un par de palitos para que los nuevos ingredientes queden bien integrados.A continuación, corta el queso Gouda y el Edam en pedazos chicos y agrégalos a la mezcla mientras vuelves a revolver. Vierta esta mezcla sobre la base de la masa, asegurándose de que todos los ingredientes estén bien distribuidos. ¡Tu quiche de tocino y queso está casi listo! Por último, espolvorea con el queso Emmental rallado y hornea por 15 minutos o hasta tener un quiche de tocino y queso terso y sabroso. Si lo quieres un poco más crujiente, tienes que cocinarlo 5 minutos más. Una vez hecho, sácalo del horno y déjalo enfriar antes de sacarlo del molde. ¿No es una receta muy sencilla? Disfruta de esta quiche de tocino y queso y deleita a tus invitados.
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