¿Te gustaría conocer los secretos para hacer uno delicioso? Quiche de tocino y champiñones ¿salir adelante por sí mismo? Este plato es ideal como entrante para disfrutar de otro snack o como plato principal cuando queremos algo ligero y rico.
Si está listo para hacer un quiche elegante de tocino y champiñones, pero no sabe por dónde empezar, ha venido al lugar correcto. Deja que tus sabios consejos te guíen Recetas.click ¡Y manos a la obra!
ingredientes
- 1 masa quebrada
- 175 gr. El tocino
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 150 gr. De setas
- 150 g de Emmentaler rallado
- 3 huevos
- 200 ml. De nata líquida
- ½ cucharada de sal
- ½ cucharada de pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
Hacer quiche de tocino y champiñones
Pelar la cebolla, lavarla con agua corriente y cortarla en cubos pequeños, entonces pelar el diente de ajo, picar y guardar. Calentar una sartén con una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Después de calentar, agregue los ingredientes anteriores. Mientras se fríen, corta el tocino en tiras y reserva. Remueve la cebolla y el ajo con frecuencia, bajando el fuego si es necesario para evitar quemaduras. por lo tanto limpia las setas para quitarles la suciedad y córtalas en tiras que no queden demasiado gruesas. Cuando la cebolla esté traslúcida, agregue el tocino y los champiñones a la sartén y revuelva bien a fuego medio. Reduzca el fuego y cocine lentamente, revolviendo ocasionalmente, ya que adquiere un poco de color. Es importante que el relleno de tu quiche de tocino y champiñones sea perfecto sin quemarse. luego, enciende el horno a 180ºC para precalentar. Mientras cocinas en la sartén, vierte la harina o la mantequilla en un molde y coloca la masa quebrada en él para que encaje bien. Asegúrese de que la masa cubra también los lados de la sartén para que la mezcla de quiche permanezca en su lugar.
Mételo al horno a 180 ° C durante 10 minutos para que se cocine fácilmente. Pasado este tiempo, sácalo y mantén el horno a esa temperatura ya que lo volverás a usar en breve. Batir los huevos junto con sal y pimienta hasta que se combinen en una mezcla homogénea. luego vierte la nata mientras bate un momento con una batidora de brazo o porra eléctrica. Compruebe el sabor de la mezcla y nuevamente si es necesario, sal y pimienta. Mezcla las verduras y el tocino que cocinaste en la sartén con el huevo y la nata. Este es el relleno para tu quiche de tocino y champiñones. Cuando su mezcla esté lista, viértala sobre la masa que horneó anteriormente y use una espátula para esparcirla bien. Debe asegurarse de que no quede un solo espacio de la masa sin cubrir. agrega el queso Emmentaler rallado y prepárate para hornear este delicioso quiche de tocino y champiñones durante 15 a 20 minutos, o hasta que la mezcla esté firme. Una vez que hayas terminado, sácalo del horno y déjalo reposar durante 30 minutos antes de cortarlo. ¡Verás lo delicioso que está!
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