Receta de quesadilla canaria - Recetas.Click

La Receta de quesadilla canaria - Recetas.Click es uno de los platillos más arraigados y que más se frecuenta preparar, es una alimento que se dispuesta a compartir mostrador con familia o amigos, y si son muchísimos, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de quesadilla canaria - Recetas.Click?

La quesadilla canaria, también conocida como quesadilla herreña o quesadilla de El Hierro, es un postre muy típico de las Islas Canarias, y no es muy difícil de hacer aunque no tengas muchas manos en la cocina.

ingredientes

1 kilogramo. Queso herreño
3 huevos
250 gr. De harina
1/2 kg. azúcar
Licor de anís
limón
canela

elaboración de quesadillas canarias

Para esta receta, necesitará un molinillo de alimentos para moler el queso tanto como sea posible.

Una vez bien molido el queso, batir los huevos junto con un puñado de granos de anís y la piel rallada de unos limones y todo el azúcar.

Batido todo bien, añadir esta mezcla con el queso y amasar con las manos hasta formar una especie de pasta.

Ahora, sin dejar de amasar, irás añadiendo poco a poco la harina.

Cuando hayas terminado de agregar la harina, espolvorea un poco de canela al gusto personal del chef y vuelve a amasar para incorporarla bien.

Toma las formas que quieras usar. La mayoría de las veces tienen forma de flor de estrella y se cubren con un poco de harina para poner la masa.

A continuación, meter en el horno a unos 190 ° C durante unos 50 minutos hasta que adquiera un color dorado.

Ya listo, déjalos reposar un poco y listos para degustar.

¿Te gustó esta receta?

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