Receta de puré de calabaza y patata

Anímate a elaborar esta Receta de puré de calabaza y patata o, verdaderamente se encuentra para extraer los dedos.

¿Cómo preparar la Receta de puré de calabaza y patata?

Nadie puede resistirse a este manjar ¡Puré de calabaza y patata! Sobre todo en otoño e invierno, cuando bajan las temperaturas y todo te invita a un plato muy calentito. En Recetas.click Nos gustaría explicarte la mejor forma de preparar este exquisito puré. Así que ten cuidado, ¡comencemos!

Puedes maridar este plato con ricas albóndigas de merluza o con un jugoso paté de solomillo gallego. ¿No es ese un menú perfecto para ti? ¡Vamos, todas estas recetas son más fáciles de lo que pensabas!

No le des más rondas y ahora recoge los ingredientes. haremos lo mejor Puré de calabaza y patata que alguna vez intentaste ¡iniciamos!

ingredientes

500 gr. De calabaza
300 gr. De Patatos
1 cebolla
1 puerro
1 l. Caldo de verduras
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negro
Debería

preparación del puré de calabaza y patata

Lo primero que hay que hacer para realizar este exquisito puré es preparar la calabaza. Retire la piel y las semillas, enjuague, escurra y corte lo más pequeño posible.

Ahora pela y lava las patatas hasta que ya no contengan rastros de tierra. Córtalos como la calabaza.

También debes lavar bien los puerros y quitar la parte verde. Córtalo en pedazos pequeños.

Una vez que tengas todas las verduras listas, colócalas en la cacerola y cúbrelas con el caldo de verduras. Si no lo ha hecho, puede usar agua. agrega un poco de sal, una pizca de pimienta negra molida, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y calienta a fuego alto.

Cuando el caldo o el agua comience a hervir, tapa la cacerola y enciende el fuego a fuego lento. Después de aproximadamente un cuarto de hora, verifique si las verduras ya están blandas. De lo contrario, déjelos seguir cocinándose.

Una vez que las verduras estén listas, apaga el fuego y vierte con cuidado el contenido de la olla en la licuadora o bol. Mezcla todo bien y listo. ¡Ahora puedes disfrutar de tu exquisito puré de calabaza y patata! ¡Muy buen beneficio!

¿Te gustó esta receta?

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