Si tienes un vaso Ponche de lecheEs prácticamente inevitable que le pongas otro porque esta bebida es tan rica y dulce que nadie sabe cuándo parar. En Recetas.click Somos plenamente conscientes de ello y, como nos gustaría que lo disfrutaras, hoy te traemos las instrucciones para que puedas prepararlo en casa. Te aseguramos que tu fiesta de Navidad será única con este cóctel.
¿Pero tienes que preparar completamente todo el menú? Comience sirviendo canapés de sobrasada y nueces, después prepare un pollo relleno para Navidad y turrón naturalmente suave y polvorona de almendras para el postre. ¡Es perfecto!
luego, ¿iniciamos con la bebida? Luz Ponche de leche ¡nosotros nos quedaremos!
ingredientes
- 2 tazas de leche
- 1/2 taza de azucar
- 6 yemas de huevo
- 1 cucharada de vainilla
- 1 cucharada de nuez moscada
- 1/2 taza de leche condensada
- 1 taza de ron
preparación del ponche de leche
Para hacer este ponche de leche, primero pone las seis yemas de huevo y el azúcar en un bol y bate con una batidora hasta obtener una mezcla cremosa y de color amarillo claro. Una vez que lo tengas, resérvalo.añade la leche y la nuez moscada en un cazo y calienta a fuego lento sin que la leche hierva. Cuando la leche esté caliente, agregue las yemas de huevo batidas y mezcle con una paleta de madera. Calentar a fuego lento hasta que espese la preparación. Cuando la mezcla se haya espesado, retire la sartén, agregue la leche condensada y revuelva para incorporar. Deje que la elaboración se enfríe a temperatura ambiente. Cuando la preparación esté fría, añade el ron y la vainilla, mezcla y vierte en una botella de vidrio. Enfriar el ponche de leche en el frigorífico durante 30 minutos y, cuando esté frío, servir en un vaso y disfrutar. ¡Salud!
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