La Ponche de cremaComo su nombre indica, es una bebida muy cremosa y muy típica de Venezuela, especialmente en los meses de diciembre y enero. En Recetas.click Hoy queremos compartir contigo las instrucciones para que aprendas a prepararlas ¡ya que es muy fácil de hacer!
Si quieres hacer más recetas navideñas, nuestro recetario tiene un sinfín de opciones como el turrón de guirlache o el mazapán de almendras. Qué recompensa; ¡qué placer! No nos demoramos más, recolectamos todos los ingredientes y preparamos este exquisito con nosotros Ponche de crema En casa. ¡Vas a dejar boquiabiertos a todos!
ingredientes
- 6 yemas de huevo
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche
- 1/2 taza de ron
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de nuez moscada
- Un trozo de cáscara de limón
elaboración del ponche de nata
Para hacer un delicioso ponche de crema casero, bate las yemas de huevo en un bol hasta obtener una mezcla cremosa de color amarillo claro. Reserva. Poner la leche en un cazo y calentar a fuego lento sin dejar que hierva. añade las yemas de huevo, la vainilla, la nuez moscada y la cáscara de limón y mezcla para incorporar. Continuar calentando la elaboración a fuego lento.Si encuentra la mezcla un poco espesa, agregue la leche condensada, mézclela y retírela de la estufa. Deje enfriar durante una hora. Cuando la mezcla se haya enfriado, añade el ron y revuelve con una cuchara para que se integre bien. Finalmente, vierte el ponche de nata en un frasco de vidrio y guarda en el frigorífico durante al menos 30 minutos. Después de un rato puedes disfrutar de tu ponche navideño casero, ¿cómo está? ¡Salud!
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