¿Qué tal si preparas el tuyo? Polvorona de maní ¿en casa? En Recetas.click Te llevaremos paso a paso para que aprendas a preparar este delicioso y típico postre navideño de una forma muy sencilla. Anímate y sorprende a todos con algunos de los mejores polvorones caseros de este año. ¡Alucinarás!
Complementa tu mesa navideña con otros postres tradicionales como una suave mousse de chocolate y turrón o unas figuritas caseras de mazapán.
¡Y ahora preparemos juntos unos deliciosos polvorones de maní!
ingredientes
- 350 g de harina
- Vaso 200 gr de Azúcar
- 4 cucharadas de mantequilla de maní
- 125 g de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- 1 pizca de levadura en polvo
- 2 cucharadas de leche
Fabricación de polvorones de maní
¡Comencemos a hacer esta deliciosa polvorona de maní casera! Lo primero que debes hacer es tostar la harina en una sartén caliente durante 5 minutos. Este paso es clave para lograr la textura distintiva de Polvorons. luego precalienta el horno a 170 ° C y derrita la mantequilla en el microondas. Para que la mantequilla se derrita correctamente, encienda el microondas durante 15 segundos, sáquelo, revuelva y vuelva a colocarlo durante 15 segundos. Repite el proceso hasta que esté completamente líquido. ¡Preparemos la masa! Vierta la harina tostada tamizada, el polvo de hornear y la mitad del azúcar en polvo en un bol. Haga un agujero en el medio de los ingredientes y vierta la mantequilla derretida, la leche, la mantequilla de maní y las 2 yemas de huevo. Amasar la masa con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y se obtenga una mezcla homogénea. La harina debe tener una textura similar a la arena de la playa. luego déjelo reposar durante 5 minutos. Tome un poco de masa con las manos y enróllela en bolas del tamaño de una nuez. Colóquelos en una bandeja forrada con papel film o papel pergamino. Junta todo tipo de bolas hasta terminar la masa. Coloca la bandeja con las bolas de masa en el horno y hornea por 15 minutos o hasta que notes que los bordes de las bolas empiezan a dorarse. Sacar del horno y dejar reposar sobre una rejilla.Espolvorea el resto del azúcar glas sobre la polvorona de maní mientras aún esté caliente. Si están totalmente fríos, puedes correr a probarlos. ¡Es delicioso!
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