Receta de polvorones de almendra

En nuestra web hallarás recetas de cocina casera conceptuales para hacer platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azúcar...bastará con que dispongas cuál de nuestras desayunos quieres realizar y te coloques a ello.

¿Cómo preparar la Receta de polvorones de almendra?

¿Qué piensas mientras preparas el tuyo para esta Navidad? Bizcocho de almendras ¿salir adelante por sí mismo? Ya sabes que este es un clásico que no debe faltar en tu mesa. Por lo tanto en Recetas.click Queremos que aprendas a hacerlos de la forma más sencilla posible y que te chupe los dedos. ¡Lo amarás!

Si lo desea, puede utilizar otro de los postres más tradicionales, el turrón de chocolate blanco. ¡Es perfecto para los golosos! Y según la tradición española, también se puede preparar un hojaldre relleno de crema, roscón de reyes. ¡Sus Majestades del Este no querrán ir! ¡No perdamos un minuto y cocinemos a partir de ahora! Bizcocho de almendras realmente exquisito!

ingredientes

100 g de almendras peladas y tostadas
300 g de harina de trigo
300 g de manteca de cerdo
350 g de azúcar glass
1 limón
1 cucharada chica colmada de canela

Fabricación de polvorones de almendra

Lo primero que debes hacer es poner la harina en una sartén y tostarla a fuego lento sin dejar de remover ni un segundo. Tiene que arder durante unos siete minutos. Cuando se acabe ese tiempo, puedes eliminarlo.

Ahora tamiza la harina para romper los grumos pasándola por un colador muy fino. después picar las almendras en un mortero o picadora de carne y lavar y secar el limón y frotar la piel. Ahora hagamos la mantequilla en Pomade Point.

Tome la mantequilla y córtela en cubos, por lo tanto póngala en el microondas durante 30 segundos. Una vez que esté derretido, debes golpearlo para que quede todo igual. Déjelo enfriar.

Cuando la harina y la mantequilla ya se hayan enfriado, es necesario hacer un volcán con la harina y poner la mantequilla en el centro, junto con las almendras, la ralladura de limón y el azúcar en polvo. Reserva solo 50 gramos de azúcar y trabaja esta masa con las manos hasta conseguir una mezcla homogénea. Mételo en el frigorífico y déjalo enfriar durante una hora y media.

Pasado este tiempo, precalentar el horno a 120 ° C y extender la masa sobre una superficie lisa mientras se calienta, formando una placa más o menos gruesa. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino. Ahora vamos a dar forma a los polvorones.

Con la ayuda de una forma redonda o un vaso, necesitas hacer la masa en un círculo y una vez que la tengas, debes ponerla en la bandeja para hornear a unos 3 centímetros de distancia.

Ahora mete la bandeja en el horno y deja cocinar el polvorone durante unos 25 minutos. Pasado este tiempo, saca la bandeja y espolvorea el azúcar glass por encima. Tu polvorona con almendras estará lista cuando se enfríen. ¡Muy buen beneficio!

¿Te ha gustado esta receta?

el alimento es mucho mucho más que algo que sabe bien y hinche tu panza. se encuentra dentro de los pilares para una vida sana. sazonar tus artículos, si por si fuera poco tratas de avisarte sobre ellos, te ayudará a estudiar qué alimentos están teniendo más contenido en alimenticios como hidratos, proteínas, energías y minerales entre muchos otros.[/wpts_spin]