Receta de pollo relleno de espinacas

En nuestra página web encontrarás comidas de cocina casera conceptuales para hacer platos para todos los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azucar...va a bastar con que decidas cuál de nuestras comidas deseas realizar y te pongas a ello.

¿Cómo preparar la Receta de pollo relleno de espinacas?

Puedes acompañar este plato desde Pollo Relleno De Espinacas con una deliciosa ensalada de temporada, con tomates frescos y lechuga.

ingredientes

  • 2 filetes de pechuga de pollo.
  • 100 gr. De espinacas.
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cebolla.
  • Aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de guindilla.
  • 4 rodajas de parmesano.
  • 60 gr. De mantequilla.

Receta de pollo relleno de espinacas.

  • Sofreiremos todas las verduras: en una sartén con un poco de aceite añadiremos la cebolla y los dientes de ajo bien picados. Revolvemos bien y cuando estén bien dorados añadimos las espinacas (también picadas, claro) y la guindilla. Vamos a dejarlo funcionar durante unos 10 minutos.
  • Cuando hayas terminado de preparar el plato, enciende el horno a 200 ° C para que esté listo.
  • Cortamos los filetes de pechuga en rodajas finas, procurando que no queden demasiado gruesas, para que la comida sea más agradable. Los ponemos en agua fría para limpiarlos y finalmente los condimentamos a nuestro gusto.
  • Ahora esparcimos la mezcla que hicimos en la sartén en cada pechuga, agregamos un poco de queso y lo enrollamos como un rollo de huevo, pinchando un palito para evitar que se desprenda. Puedes pasarlos por la sartén que usaste para la mezcla para que selle con el calor.
  • Usaremos una fuente apta para horno que untaremos con mantequilla para evitar que la carne se pegue, o la podemos envolver en papel de aluminio. Coloca las pechugas y espolvorea con queso parmesano. Una vez que terminemos, lo meteremos al horno.
  • Se necesitan 20-25 minutos para que este plato esté bien, especialmente el interior. Es muy importante comprobar que está bien hecho antes de sacarlo, de lo contrario la carne quedará cruda.
  • ¿Te agradó esta receta?

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