La Pollo relleno de espinacas y queso Es un plato fácil, rápido de preparar y combina los nutrientes de varios alimentos en uno, lo que lo convierte en una excelente opción para cualquier ocasión.
Con este plato de pollo relleno Tienes el alimento ideal para una dieta saludable, pero sin afectar el sabor. Y cuando lo acompañas con una sabrosa ensalada de aguacate y tomate o arroz blanco con verduras, tienes una deliciosa alternativa para diversificar tu rutina.
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ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo
- 300 gramos de espinaca
- 250 gr. De queso loncheado
- 100 gr. De queso rallado
- 3 patatas
- 4 litros de agua
- ½ cucharada de pimienta
- ½ cucharada de sal
- aceite de oliva
Preparando el Pollo Relleno de Espinacas y Queso
La noche anterior, antes de preparar su pollo relleno de espinacas y queso, lave las pechugas, así como sal y pimienta, luego póngalas en el refrigerador para preservar el sabor de las especias.Al día siguiente debes cocinar las espinacas en un cazo hasta que estén muy tiernas. Esto tarda unos 10 minutos. Dale la vuelta al horno a 180 ° C para precalentarlo y así poder cocinar tu delicioso pollo relleno de espinacas y queso. Una vez que tengas las espinacas cocidas, retira el agua y déjala escurrir durante al menos 10 minutos para que suelte el exceso de agua. Mientras tanto, corte las rodajas de queso en tiras del grosor de un dedo.Coloca la pechuga de pollo en un plato y rellénala con dos piezas de queso y una cucharada de espinaca. luego, con mucho cuidado, enrolle la pechuga y séllela con dos palillos. Colóquelo en la bandeja para hornear forrada de pergamino y repita el proceso hasta que todos los filetes de pechuga de pollo estén llenos.Echar un chorrito de aceite de oliva sobre las pechugas y espolvorear con un poco de sal y pimienta. después hornéalos durante 25 minutos para que se cocinen bien. Si lo desea, puede dar la vuelta a los rollos después de 10 minutos para asegurar una cocción uniforme. Se pelan las patatas, se lavan bien con agua corriente y luego se cortan en patatas fritas, que se fríen hasta que estén doradas en una sartén con abundante aceite. Una vez que el pollo relleno de espinacas y queso esté listo, sírvase uno o dos rollos por persona, acompañado de papas fritas. ¡Verás como todos los invitados disfrutan de esta deliciosa receta!
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