Receta de pollo guisado con setas

Es curioso comprobar cómo se hallan preparaciones que son clásicos en distintas continentes, y diría que más que nada sucede con Receta de pollo guisado con setas.

¿Cómo preparar la Receta de pollo guisado con setas?

No te pierdas esta receta de Pollo guisado con champiñones, En tan solo media hora puedes tener un plato jugoso y lleno de sabor. Además, es una opción ideal tanto para el almuerzo como para la cena. Así que no lo pienses más y reúne los ingredientes para preparar esta maravillosa receta que te proponemos hoy. Recetas.click.

¿Qué les parece si acompañamos este guiso con una ensalada de aguacate y camarones muy fresca? O si quieres que más de todo el menú esté caliente, puedes combinarlo con una rica crema de calabacín y zanahoria.

Ahora escribe cómo se hace este exquisito pollo guisado con champiñones. ¡Es muy fácil!

ingredientes

2 pechugas de pollo
500 gr. De flechas
2 dientes de ajo
½ vaso de cerveza
aceite de oliva
tomillo
Pimienta negro
Debería

elaboración de pollo al vapor con champiñones.

Lavar la pechuga de pollo ligeramente con agua corriente y escurrir bien. Extiéndalos sobre una tabla de cocina y córtelos en pedazos con ayuda de un cuchillo afilado. agrega sal y pimienta negra molida a tu gusto.

Calentar un fondo de aceite de oliva en una sartén a fuego alto y sofreír el pollo hasta que se dore. Tenga cuidado de no forzar el pollo en la sartén, ya que no se fríe, hierve. En su lugar, fríelo varias veces.

Una vez hecho el pollo, colócalo en un plato con papel absorbente para que pierda el exceso de grasa y esté más rico. Reserva esta sartén con el aceite. Vierta un chorrito de aceite de oliva en otra sartén y saltee los champiñones. Reservalas también.

Pelar los dientes de ajo y picarlos muy finamente. Vuelva a poner la sartén en la que hizo el pollo al fuego y saltee el ajo aquí hasta que esté ligeramente tostado. Agregue medio vaso de cerveza y déjelo hervir a fuego lento durante aproximadamente un minuto hasta que el alcohol se haya evapor de agua ado.

Regrese el pollo a la sartén con un poco de tomillo, sal y pimienta negra molida. Cocine a fuego lento durante unos cinco minutos hasta que todo esté listo. Finalmente, agregue los champiñones a la sartén también.

Ahora puedes apagar el fuego, reservar y servir este exquisito pollo al vapor de agua con champiñones. ¡Verás lo deliciosa y jugosa que te dejó esta receta! No esperes más y pruébalo para verlo por ti mismo. ¡Disfrútala!