Receta de pollo frito crujiente

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¿Cómo preparar la Receta de pollo frito crujiente?

Hoy te vamos a enseñar a preparar uno. Pollo frito crujienteSi bien es similar al pollo asado americano, tiene algunas diferencias y es aún más fácil de preparar.

Se requieren muy pocos ingredientes para preparar esta receta, y el resultado es un pollo delicioso y crujiente al que nadie se puede resistir.

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ingredientes

  • 1 kg de pollo (solo pueden ser alitas)
  • 1 vaso de harina
  • Especias en polvo (pimienta, ajo, curry, pimienta de cayena, etc.)
  • Migas de pan
  • 1 huevo
  • 1 vaso de leche
  • Debería
  • pimienta
  • aceite de oliva nativo

preparación de pollo frito crujiente

  • Para hacer un auténtico pollo asado crujiente, primero preparamos la masa que cubre la carne.
  • Batimos el huevo y le añadimos la leche hasta que tengamos una mezcla cremosa. Es importante que sea homogéneo y que no se vean restos de huevo.
  • En un plato ponemos la harina, 2 vasos de pan rallado y las especias que hemos incorporado. El curry le da muy buen sabor al pollo frito. También puedes probar una pimienta de cayena si te gusta picante. Mezclamos bien todos los ingredientes.
  • Para cubrir el pollo primero lo partimos con la mezcla seca, entonces lo pasamos por el huevo y la leche. Deben reposar un poco en el frigorífico antes de freír.
  • luego añade un buen chorro de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente, fríe los trozos de pollo a fuego medio para que no se quemen.
  • Cuando el pollo esté dorado lo sacamos y lo colocamos en un plato con papel absorbente para que absorba el exceso de aceite. ¡Explotar!
  • ¿Te ha gustado esta receta?

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