La receta de Pollo en salsa de soja Es muy fácil de preparar y gracias a él se puede comer un plato de carne muy común al más puro estilo oriental.
preparación de pollo en salsa de soja
Primero sazonamos el pollo y luego lo dejamos reposar en el frigorífico unos quince minutos. Mientras tanto preparamos la salsa. Pelar la cebolla y cortarla en trozos muy pequeñitos y colocar en una sartén con un poco de aceite. Cuando la cebolla se haya vuelto traslúcida, agregue el vino y encienda el fuego al máximo durante cinco minutos para que se cocine y se consuma el alcohol. Ahora agregue la salsa de soja y revuelva hasta que se forme una salsa suave y ligeramente espesa. Agregue un poco de sal y pimienta y cocine a fuego lento durante cinco minutos. Sacar el pollo de la nevera y ponerlo en una sartén con un poco de aceite para asar. Cuando haya tomado un poco de color, lo añademos a la cacerola con la salsa y lo dejamos al fuego unos cinco minutos para que absorba toda la sustancia. Transcurrido este tiempo, verifique el punto de sal y corríjalo si es necesario. ¡Ya terminaste tu pollo en salsa de soja! ¡Cosiguele!