Receta de pollo en salsa de manzana

La Receta de pollo en salsa de manzana se encuentra dentro de los platillos más arraigados y que más se suele elaborar, es una comida que se dispuesta a compartir mesa con familia o amigos, y si son tantos, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de pollo en salsa de manzana?

El pollo es uno de esos ingredientes con los que siempre te sales de los apuros, su versatilidad no conoce límites y cuando se cocina con algo de fruta el resultado es genial. Hoy en Recetas.click, te invitamos a preparar uno Pollo en salsa de manzana.

Si se pregunta con qué servir este plato, ¿qué tal un rico puré de papa con queso o una ensalada de arroz? Con cualquiera de las dos opciones, puede disfrutar del sabor de los Pollo en salsa de manzana.

Si ya ha tomado una decisión, anote todos los ingredientes que necesitará para que podamos comenzar. ¡Lo amarás!

ingredientes

1 pollo picado
2 cebollas
3 manzanas
3 dientes de ajo
1 taza de vino blanco
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de crema espesa (opcional)
3 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas de perejil picado
Sal y pimienta para probar

elaboración de pollo en salsa de manzana

Lo primero que debes hacer es sazonar el pollo picado, si la piel aún está ahí, quítala con ayuda de un cuchillo afilado. Reservas.

A continuación, pela el ajo y córtalo lo más pequeño posible. Pele las cebollas también, pero córtelas en trozos más grandes. Use un pelador de papas para quitar la cáscara de las manzanas y córtelas en cubos. Reservas.

Vierta un poco de aceite de oliva en la sartén y cuando esté caliente agregue los trozos de pollo. Freír hasta que se doren a fuego medio. luego retírelos y colóquelos en una cacerola mediana. Reserva.

En la misma sartén, agregue otra cucharada de aceite y agregue el ajo y la cebolla. Una vez escalfado añadir las manzanas y un poco de sal. Cocine por 5 minutos a fuego lento.

Vierta esta mezcla en la licuadora, agregue el vino y las tres tazas de caldo de pollo. Mezclar bien. añade esta salsa líquida al pollo que doraste anteriormente, revuelve y corrige la sal nuevamente.

Lleva la cacerola al fuego y déjala hervir a fuego lento en la compota de manzana durante 15 minutos. Si ha decidido incluir la crema en el brebaje, este es el momento adecuado para agregarla. Remover para que todos los ingredientes queden bien integrados y cocinar unos minutos más hasta que espese.

Corta el pollo con un cuchillo y si se desprende fácilmente, tu pollo en salsa de manzana está listo para degustar. Cuando esté listo para servir, espolvorear un poco de perejil por encima para decorarlo. ¡Muy buen beneficio!

¿Te gustó esta receta?

Las comiditas de los restaurantes a menudo están teniendo mucha gracia y saín, y los artículos envasados se encuentran cargados de sodio y agregados. sin embargo, los platos acontecimientos en casa suelen resultar más sustanciosos y contienen menos calorías. aquello es porque en cuanto cocinita para usted, puede monitorizar los elementos que usa y sus cantidades.[/wpts_spin]