Receta de pollo en salsa de ajo

La Receta de pollo en salsa de ajo pertence a los platillos más arraigados y que más se acostumbra elaborar, es una comida que se presta a comunicar mostrador con familia o personas cercanas, y si son bastantes, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de pollo en salsa de ajo?

Si te gusta la gastronomía oriental, en la actualidad Recetas.click Te recomendamos preparar este delicioso Pollo en Salsa de Ajo.

Este plato es de los que gustan tanto a adultos como a niños por la combinación agridulce de sus sabores. Y si tienes alguna duda sobre qué acompañar con él, te recomendamos que lo hagas con un wok a base de fideos y un pan chino relleno. ¡Tendrás un menú súper completo al mejor estilo oriental en casa!

Anota los ingredientes, compra todo lo que necesites y ponte manos a la obra. Estamos listos para enseñarte a cocinar Pollo en Salsa de Ajo. ¡comenzamos!

ingredientes

500 g de pechuga de pollo
Debería
pimienta
1 huevo
1/2 taza de maicena
aceite de oliva

Para la salsa de ajo:

8 dientes de ajo
1 cebolla
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de miel
1/4 taza de salsa de soja
1/2 cucharada de maicena
1 cucharada chica de jengibre molido
1 cucharada chica de pimentón en polvo

Cocinar pollo en salsa de ajo

Lo primero que debes hacer es intercalar las pechugas entre dos pedazos de papel encerado o film transparente y alisarlas con un rollo de papel de cocina. después córtelos en trocitos. De esa forma se cocinan más rápido.

Ahora ponga el pollo picado en un recipiente y sazone con sal y pimienta. Cuando lo haya hecho, haga una reserva.

Batir el huevo en un bol mediano y agregar la maicena, revolver bien y pasar los trozos de pollo por esta mezcla.

Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y sofreír el pollo. Después de que esté bien dorado por ambos lados, retíralo del fuego y colócalo en un plato con papel absorbente.

Ahora preparemos la salsa. Pica la cebolla y el ajo y retira con cuidado el exceso de aceite de la sartén. A continuación, agregue la cebolla y el ajo y poche durante unos diez minutos.

Regrese el pollo rebozado a la sartén, agregue el azúcar morena y la miel y revuelva.

Vierta el vino blanco y encienda el fuego alto para permitir que el alcohol se evapor e. Pasados los cinco minutos añadir la salsa de soja y un poco de agua y corregir la sal. Baja el fuego de nuevo.

Finalmente agregue el pimentón dulce y el jengibre en polvo. Si desea que la salsa se espese más, disuelva media cucharada de maicena en cuatro cucharadas de agua fría y viértala sobre el pollo. ¡Déjalo actuar otros diez minutos y sorpréndete! ¡Tu pollo en salsa de ajo está listo! ¡Explotar!

¿Te gustó esta receta?

así como también lo lees, aderezar te asiste para abrasar calorías y bajar de peso gracias al traslación constante que se lleva a cabo, con lo que inicia a menear y hornear que aquello proporcionará amplios desenlaces.[/wpts_spin]