Receta de pollo en salsa al ajillo

De enrevesado esta nota carece de nada, ya has observado que es muy fácil preparar Receta de pollo en salsa al ajillo y que hablamos de una fórmula muy polivalente.

Un plato perfecto y muy fácil de preparar, perfecto cuando tienes prisa o quieres preparar una comida para varias personas.

ingredientes

  • 300 gr. De pollo
  • 6 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 3 cucharadas de perejil
  • aceite de oliva
  • Debería
  • pimienta

Cocinar pollo en salsa de ajo

  • La parte del pollo que uses depende de ti, aunque lo mejor sería que uses tus pechugas o muslos para preparar este platillo.
  • Salpimentar el pollo y guardarlo en el frigorífico para que repose. Puede agregar otras especias si lo desea.
  • Pelar los dientes de ajo y cortarlos en pedacitos muy pequeñitos para freírlos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  • Una vez que los pedazos de diente de ajo se doren, agregue el vino blanco y suba el fuego para que hierva. Córtalo por la mitad y agota gradualmente el alcohol.
  • Justo antes de que se acabe el alcohol, agregue el perejil, revuelva y coloque en el vaso mezclador donde bate para mezclar todo.
  • Ahora tienes que decidir si quieres asar, asar u hornear el pollo. De cualquier manera, es bueno que lo fríes con la salsa, ya que así absorberá mucho más su sabor.

    • ¿Te ha gustado esta receta?

    ¿Has podido ver que al condimentar estás más relajada y eufórica? esto se debe a que al hacer esta labor nos despejamos y arrinconamos del estrés laboral o de los pendientes que disponemos, ¡qué maravilla![/wpts_spin]

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