¿Te encanta el pollo y te gusta prepararlo de alguna forma? entonces no te puedes perder esta receta de Pollo al Limón en la Olla Express, porque ahorras tiempo y esfuerzo. Además, ¡será igual de delicioso!
elaboración de pollo al limón en una olla express
Para preparar nuestro pollo al limón en una olla a presión, primero limpiamos bien los muslos y retiramos cualquier resto de plumas u otras impurezas que puedan haber en ellos. Una vez que estén bien limpias, añade un poco de sal y pimienta negra molida al gusto.A continuación, coge tu olla a presión y ponle un dedo de aceite. Tan pronto como esté caliente, agrega las piernas de pollo y sofríe por ambos lados. A los diez minutos ya han asumido un tono dorado que estamos buscando. Ahora desmenuza el cubo de caldo y vierte sobre el pollo junto con el jugo de limón. añade también el vino blanco y un vaso de agua y cierra la olla. Déjalo al fuego con la tapa puesta durante unos 25 minutos. Cuando se acabe ese tiempo, abre la válvula de la olla para ventilar todo el humo, luego abre la olla por completo. Si encuentra que la salsa no se ha reducido lo suficiente, tapar sin presionar y llevar nuevamente a ebullición la cacerola. Si, por el contrario, el pollo está un poco seco, añade un poco más de agua, vino y limón. Después de eso, su pollo al limón olla a presión está listo para ser devorado. Prepárate un buen trozo de pan ya que no dejarás ni una gota de la rica salsa de limón en tu plato. ¡Verás lo rápido que quieres repetir el menú!