La pollo al horno con salsa de tomate Es un plato ideal para darte prisa. Esta es una receta simple y deliciosa de pollo al horno que es popular entre jóvenes y mayores, ¡y es perfecta para cualquier ocasión informal!
Si lo sirves junto a un cremoso puré de papa o con un puré de papa gratinado, será todo un éxito con poco esfuerzo. Vamos, la opción cuando queremos comer riquísimo sin matarnos en la cocina.
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ingredientes
- 1 pollo entero
- 1 lata grande de tomates naturales triturados
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 pimientos rojos
- 1 cucharada chica de comino
- pimienta
- Debería
- aceite de oliva
elaboración de pollo al horno con salsa de tomate
Para preparar este plato, lo mejor es cuando el pollo esté bien picado. Cuando lo compres, pídele al carnicero que lo corte bien para que sea más fácil de cocinar. Enciende el horno a 200 ° C para que se precaliente. Empecemos por la salsa. En el vaso mezclador poner el tomate natural picado, los 4 dientes de ajo previamente pelados, la cebolla pelada, cortar en cuatro partes y cortar en trozos grandes los pimientos rojos lavados sin pepitas. Agregue aceite de oliva, 1/4 taza de agua, sal, pimienta y semillas de comino a la mezcla al gusto. Mezclar hasta formar una pasta homogénea. Esta será la base de tu salsa, de esta forma se integrarán adecuadamente los ingredientes y la estrella será el pollo. Recomendamos probarlo para asegurarse de que esté bien condimentado. Reserva. Coloque el pollo en una bandeja para hornear y sazone bien con sal y pimienta. luego agrega la pasta de tomate que preparaste anteriormente, asegurándote de que el pollo esté bien impregnado con ella por ambos lados. Mete al horno y cocina por 1 hora aproximadamente hasta que todo esté bien dorado. Pasados 30 minutos, voltea los trozos de pollo y vierte la salsa sobre ellos. Sirva su pollo al horno con salsa de tomate con la guarnición de su elección y lame sus dedos con un plato simplemente delicioso.
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