Receta de pollo al horno con salsa de champiñones

En nuestra web vas a encontrar todo género de desayunos de cocina capaces de anonadar a los paladares más deliciosos.

Pollo al horno con salsa de champiñones es una de las mejores recetas de pollo al horno para hacer cuando tienes invitados a cenar, ya que es fácil de cocinar y es una carne que generalmente gusta a todos. Además, la salsa que la acompaña le da un toque cremoso y mucho sabor.

Puedes acompañar este plato con una ensalada César con gambas o con atún y obtienes una comida muy equilibrada.

En Recetas.click Hemos detallado los pasos para cocinar este delicioso pollo. Tenemos en cuenta que solo necesitas aumentar la cantidad de ingredientes proporcionalmente si quieres comer más. ¡comenzamos!

ingredientes

  • 1 kilogramo. pollo picado
  • 500 gr. De setas
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • 1 copa de vino blanco
  • 1 vaso de agua
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 1 ramita de tomillo
  • aceite de oliva
  • Debería
  • pimienta
  • Perejil picado

elaboración de pollo al horno con salsa de champiñones.

  • Limpiar bien el pollo y quitarle la piel y la sal. En un cazo con un buen chorrito de aceite de oliva, lo doramos junto con los dientes de ajo cortados en hojas. Mezclar bien.
  • Si está dorado, lo sacamos y lo reservamos. A continuación, cortamos la cebolla muy finamente y los champiñones en rodajas y los sofreímos en la misma fuente de horno.
  • luego volvemos a añader el pollo y añademos el vino blanco junto con la ramita de tomillo. Cuando se haya evapor de agua ado el alcohol, espolvorear con el cubo de caldo de pollo y verter el vaso de agua. Dejamos que hierva a fuego lento durante media hora.
  • Usaremos la harina de maíz si encontramos que la salsa no tiene el grosor adecuado. Si es así, agregue una cucharada a un vaso de agua y agréguelo. Corrija con sal.
  • Precalentamos el horno a 200º y cuando el puchero esté listo lo ponemos en un bol o bandeja de cristal y lo horneamos unos 15 minutos.
  • Cuando llegue el momento de cubrir, quitar el tomillo y espolvorear una pizca de perejil picado para darle más color y sabor. ¡Explotar!

    • ¿Te gustó esta receta?

    ¿Has apreciado que al aderezar estás más distendida y eufórico? esto se debe a que al hacer esta asignación nos aclaramos y dejamos del estrés laboral o de los los atentos que disponemos, ¡qué milagro![/wpts_spin]

    Receta de salmorejo de manzana

    Receta de patatas bravas con vino

    Receta de tarta de chocolate y naranja

    Receta de carrilleras de ternera en salsa de vino tinto

    Receta de buttercream de frambuesa

    Receta de alubias con chorizo a la riojana