Receta de pollo al horno con salsa de champiñones

Si eres fan de la comida nipón, seguramente te atrae esta Receta de pollo al horno con salsa de champiñones.

¿Cómo preparar la Receta de pollo al horno con salsa de champiñones?

Pollo al horno con salsa de champiñones es una de las mejores recetas de pollo al horno para hacer cuando tienes invitados a cenar, ya que es fácil de cocinar y es una carne que generalmente gusta a todos. Además, la salsa que la acompaña le da un toque cremoso y mucho sabor.

Puedes acompañar este plato con una ensalada César con gambas o con atún y obtienes una comida muy equilibrada.

En Recetas.click Hemos detallado los pasos para cocinar este delicioso pollo. Tenemos en cuenta que solo necesitas aumentar la cantidad de ingredientes proporcionalmente si quieres comer más. ¡comenzamos!

ingredientes

1 kilogramo. pollo picado
500 gr. De setas
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
1 copa de vino blanco
1 vaso de agua
1 cucharada de harina de maíz
1 cubo de caldo de pollo
1 ramita de tomillo
aceite de oliva
Debería
pimienta
Perejil picado

preparación de pollo al horno con salsa de champiñones.

Limpiar bien el pollo y quitarle la piel y la sal. En un cazo con un buen chorrito de aceite de oliva, lo doramos junto con los dientes de ajo cortados en hojas. Mezclar bien.

Si está dorado, lo sacamos y lo reservamos. A continuación, cortamos la cebolla muy finamente y los champiñones en rodajas y los sofreímos en la misma fuente de horno.

por lo tanto volvemos a agregar el pollo y agregamos el vino blanco junto con la ramita de tomillo. Cuando se haya evapor ado el alcohol, espolvorear con el cubo de caldo de pollo y verter el vaso de agua. Dejamos que hierva a fuego lento durante media hora.

Usaremos la harina de maíz si encontramos que la salsa no tiene el grosor adecuado. Si es así, agregue una cucharada a un vaso de agua y agréguelo. Corrija con sal.

Precalentamos el horno a 200º y cuando el puchero esté listo lo ponemos en un bol o bandeja de cristal y lo horneamos unos 15 minutos.

Cuando llegue el momento de cubrir, quitar el tomillo y espolvorear una pizca de perejil picado para darle más color y sabor. ¡Explotar!

¿Te gustó esta receta?

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