Receta de pollo al horno con puré

En nuestra web encontrarás todo tipo de recetas de cocina capaces de anonadar a los paladares más exquisitos.

La pollo al horno con puré Es un clásico dominical ideal que siempre gusta a todos y, si bien es un plato tradicional, es delicioso y fácil de preparar. ¿Así que por qué no intentarlo?

Sin duda, la mejor forma de servirlo y disfrutarlo es bañar el puré con la salsa de pollo y dejar la piel del pollo dorada y crujiente. ¡Verás que tus invitados se lamen los dedos con este sencillo pollo al horno!

ingredientes

  • 1 pollo
  • 1 paquete de tomates cherry.
  • 1 copa de vino blanco.
  • 10 gr. De trufa.
  • 5 patatas.
  • 30 gr. De mantequilla.
  • ½ leche.
  • Aceite de oliva.
  • Debería.
  • Pimienta negra.

Receta de pollo al horno con puré:

  • iniciamos por encender el horno para que se caliente a 180 ° C. Picamos el pollo (podemos pedirle al carnicero que lo corte allí, que lo hagamos nosotros mismos o que lo compre ya cortado, como prefiramos).
  • En una bandeja que se puede utilizar en el horno, ponemos el pollo picado en una pizca de aceite de oliva y una pizca de vino, además de un poco de sal. También pondremos los tomates cherry. Lo metemos al horno unos 20-25 minutos para que esté listo.
  • Mientras se cocina el pollo, pelamos y lavamos todas las patatas. Los cortaremos en pedazos y los cocinaremos hasta que estén tiernos. Tan pronto como estén listos, los ponemos en un bol y los trituramos bien. agrega la mantequilla, la trufa y la mitad de la leche y mezcla todo bien hasta obtener el puré.
  • Cuando el pollo esté listo, lo sacamos y lo metemos en el puré. La mayoría de las veces se coloca encima para que el pollo se impregne con él. después añademos un poco de pimienta negra y comemos.

    • ¿Te ha gustado esta receta?

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