Receta de pollo al horno con patatas

La Receta de pollo al horno con patatas es uno de los platillos más arraigados y que más se acostumbra a elaborar, es una alimento que se presta a compartir mesita con familia o colegas, y si son muchísimos, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de pollo al horno con patatas?

Si hay un plato clásico que siempre está delicioso, entonces es pollo al horno con patatas. Popular en casi todos los restaurantes del mundo. Esta alternativa es una excelente manera de cocinar una comida con familiares o amigos y ¡prácticamente la cocina usted mismo!

Sirva una rica ensalada César con tocino como entrante y cúbrala con un postre clásico y abundante como el pastel de queso americano o un pastel cremoso de limón. Tendrá éxito con este menú.

¿Listo para cocinar ese delicioso pollo al horno?

ingredientes

1 pollo entero
6 patatas
4 dientes de ajo
Medio limón
1 ramita de romero fresco
Tomillo seco
aceite de oliva
Debería
pimienta

elaboración de pollo al horno con patatas

En primer lugar, debe asegurarse de que el pollo esté perfectamente limpio, una tarea que la carnicería puede hacer fácilmente. Lave el pollo y séquelo antes de sazonarlo.

El tiempo de preparación es corto. Enciende el horno a 220 ° C para que suba la temperatura. Mientras tanto, exprime el jugo de medio limón en un recipiente y añade media taza de aceite, revuelve bien y pinta el pollo con esta mezcla por dentro y por fuera con un cepillo de cocina. Hágalo generosamente.

entonces debes condimentar el pollo con una mezcla de sal, pimienta y tomillo seco, asegurándote de que quede bien impregnado con el aderezo por ambos lados. Reserva mientras preparas las patatas.

Lavar y pelar las patatas y cortarlas en rodajas de aproximadamente 1 cm. Sal y pimienta al gusto y coloca en una bandeja para horno previamente engrasada por el fondo con aceite de oliva. Pelar, cortar y guardar los 4 dientes de ajo.

Agregue aceite para asegurarse de que las papas estén deliciosas. después coloca el pollo encima y añade los 4 dientes de ajo y un poco de romero fresco. El resto lo esparce sobre la bandeja.

Encienda el horno durante unos 75 minutos, pero tenga en cuenta que el tiempo puede variar según la potencia de su horno. Deberías vigilarlo después de una hora.

Cuando hayan pasado los primeros 30 minutos, voltea el pollo y aprovecha para verter un poco de líquido que se ha desprendido sobre la carne para que quede jugosa. El pollo al horno con patatas se hace cuando esté perfectamente dorado y al pinchar el líquido que suelta es claro.

Una vez dorado, sácalo y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir. ¡Verás lo delicioso que queda tu pollo al horno con patatas! Un plato clásico y muy casero que nunca pasa de moda.

¿Te ha gustado esta receta?

Si tú mismo elaboras tus comiditas, potencialmente aprendas a disfrutarlas y saborearlas más intensamente, lo cual te ayudará a yantar menos y saciarte previo.[/wpts_spin]