Receta de pollo al horno boliviano

el día de hoy en recetas.click vamos a compartirte una Receta de pollo al horno boliviano super perfecto.

¿Te gustaría probar lo auténtico? Pollo al horno boliviano? Esta es una de las recetas de pollo al horno con auténtico sabor latinoamericano y también es muy fácil de hacer, por lo que es perfecta para cualquier ocasión.

Cuando lo acompañas con una deliciosa yuca frita casera o arroz blanco, tienes un platillo delicioso que agradará a todos. sigue adelante y hazlo Pollo al horno boliviano! En Recetas.click te explicamos paso a paso cómo conseguirlo.

ingredientes

  • 1 pollo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada chica de canela
  • 1 cucharada chica de pimienta
  • 1 cucharada chica de aceite
  • 2 cucharada chicas de pimiento rojo
  • 1 cucharada de vinagre
  • 5 patatas o patatas
  • 11 cucharadas de piel de naranja rallada

Receta Boliviana De Pollo Al Horno

  • Comience lavando bien el pollo para eliminar las plumas restantes. Lo ideal es pedirle al carnicero un pollo que ya esté limpio por dentro para facilitar su trabajo. Sin embargo, si no lo ha hecho, lo mejor que puede hacer es quitarle las tripas del interior del ave para mantenerla lista para cocinar.
  • Precalienta el horno a 220ºC mientras sazonas el pollo. De esa forma, está listo para cocinar por el momento.
  • luego mezcla la piel de naranja rallada y todas las especias en un bol y revuelve para formar una pasta con un sabor intenso que usarás para esparcir el pollo por dentro y por fuera. ¡Esto le dará a su pollo frito boliviano su sabor característico!
  • Coloque el pollo en una bandeja para hornear y hornee durante una hora y media. Cuando tarde 45 minutos, dale la vuelta para asegurarte de que esté dorado y bien cocido por ambos lados.
  • Pelar las patatas y cortarlas en gajos, que se sazonan con sal, pimienta y un poco de aceite. Cuando su pollo se haya horneado durante 15 minutos, sáquelo y coloque las papas, después vuelva a colocarlo en el horno.
  • A medida que avanza la cocción, su pollo al horno boliviano liberará sus jugos. Recomendamos usarlos para bañar el pollo cada 20 minutos para que no quede jugoso y lleno de sabor.
  • Cuando las patatas estén doradas, sácalas de la bandeja y sigue cocinando hasta que haya pasado la hora y media. después sácalo del horno y sírvete este delicioso pollo al horno boliviano. ¡Verás como le gusta a todo el mundo!

    • ¿Te agradó esta receta?

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