La Pollo al horno con mostaza Es una receta muy sencilla de pollo al horno, pero con unos resultados exquisitos, es una alternativa perfecta cuando quieres cocinar otro plato de pollo.
Y cuando lo sirves con deliciosas papas fritas con piel, tienes un plato con el que todos se lamerán los dedos. ¿A qué esperas para probar esta receta?
ingredientes
- 2 pechugas de pollo.
- 4 patatas.
- Aceite de oliva.
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de mostaza.
- 150 ml. De jugo de tomate.
- 1 limón
- Pimienta negra.
preparación de pollo al horno con mostaza
iniciamos mezclando en un recipiente de 150 ml. tomates fritos, dos cucharadas de mostaza, un chorrito de aceite y remover todo con una cuchara para mezclar bien. Una vez conseguido esto vamos a exprimir un limón para extraer su jugo y añadirlo a la mezcla junto con un poco de pimienta negra, sal y perejil. Revolvemos todo de nuevo para conseguir una mejor mezcla.Ahora ponemos los filetes en un manantial limpio, los cubrimos con la mezcla que hemos preparado y los dejamos en la nevera unas horas para que tomen el sabor. Cuando queden unos diez minutos, poner el horno a 190 ° C.Ponemos las pechugas en una bandeja cubierta con papel de aluminio para cocinar durante media hora.Mientras pelamos, limpiamos y cortamos las patatas. Al cabo de media hora sacamos la bandeja, retiramos el papel de aluminio que cubre el pollo y colocamos las rodajas de patata. Lo volvemos a meter al horno media hora más, esta vez sin papel.
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