Si buscas una cena ligera sin renunciar al sabor, el pollo en el sofá Es la preparación ideal para ti. Es un plato sabroso ideal para sorprender a todos sin sacrificar calorías.
En Recetas.click aprenderás paso a paso cómo prepararlo para que puedas presentarte en la cocina con una cena baja en calorías y muy rica.
ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo
- 300 g de brócoli
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 100 g de puerros en dados
- 1/2 cucharada de sal
- 5 cucharadas de harina
- 400 ml. De sopa de pollo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de vinagre de jerez
- 1/2 cucharada de tomillo
- 1/2 cucharada de pimienta
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
Cocinar pollo en el diván
Ponga el horno a 190 ° C para que se caliente desde arriba y desde abajo sin aire para calentarlo.Lavas bien el pollo con agua corriente para que suelte parte de la grasa. Lo pones en una cacerola con el agua hasta taparlo. Pon el fuego a máxima potencia y cúbrelo para que se evapor de agua e el agua. Después de unos 5 minutos, baje la potencia de fuego a potencia media.En otra sartén calentar aceite y hervir el puerro con un poco de sal, freírlo y removerlo de vez en cuando durante unos 5 minutos.agrega la harina y revuelve bien. Esta vez cubrir con caldo, leche y vinagre de jerez. Revuelva muy bien.añade pimienta y tomillo a tu gusto y cocina a fuego lento, revolviendo bien, durante 5 minutos.Ahora, después de lavarlo bien, agrega el brócoli y revuelve bien hasta que se consuma.Ahora agrega el parmesano, la mayonesa (que puedes hacer en casa) y un poco de mostaza.Coloca el pollo en una bandeja, vierte la mezcla preparada y mete al horno unos 20 minutos.Cuando esté listo, déjelo reposar unos minutos antes de comer.
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