¿Buscas una comida llena de sabor y con un toque exótico? La Pollo al curry nacido con es la receta ideal, un platillo que puedes preparar fácilmente para sorprender a tu familia y amigos con una elaboración llena de sabor e intensidad.
Acompañado de un delicioso arroz blanco, obtienes una comida al mejor estilo asiático con poco esfuerzo. En Recetas.click te mostraremos cómo preparar uno Pollo al curry con crema delicioso para que luzcas una receta diferente y muy rica.
ingredientes
- 1 kilogramo. Pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 250 ml de nata líquida
- 4 cucharadas de curry
- Pimienta negra
- aceite de oliva
- Debería
elaboración de pollo al curry con crema
Si quieres disfrutar de un delicioso pollo al curry con crema, lo primero que debes hacer es usar una buena salsa hecha a base de ajo y cebolla que le dará sabor a la salsa. Empiece pelando la cebolla y cortándola en los trozos más chicos posibles. Si quieres, también puedes triturarlos para que los pedazos no se noten en la salsa más tarde. Ponga un chorrito de aceite en una sartén espaciosa y lleve a fuego caliente a fuego medio. agrega la cebolla con una pizca de sal y pimienta y cocina por 5 minutos. Mientras tanto, pela el ajo y córtalo en trocitos muy pequeños que deberás agregar a la sartén después de los primeros 5 minutos de cocción. Remueve bien y cocina todo junto por otros 5 minutos a fuego lento para que el ajo no se queme. Corta el pollo en porciones pequeñas, preferiblemente en cubitos. Sal y pimienta y luego añade a la sartén donde tienes la cebolla y el ajo, sube el fuego para que el pollo se dore por fuera. Cuando esté ligeramente dorado, vuelve a bajar el fuego. añade las 4 cucharadas de curry y revuelve para que queden todos los ingredientes. Deje que hierva todo durante 2 minutos y entonces agregue la nata mientras revuelve nuevamente.
Una vez agregada la nata, debes dejar hervir toda la elaboración a fuego lento durante 10 minutos para que todos los sabores se fundan y puedas disfrutar de un plato intenso, cremoso y delicioso. Pruebe tanto la salsa como el pollo antes de retirarlo del fuego para asegurarse de que el sabor sea el correcto. En caso de que falte sal o pimienta, agregue un toque. Una vez hecho esto, retira del fuego. Sirve este rico pollo al curry con crema junto con una buena cantidad de arroz blanco, preferiblemente del tipo Basmati, mucho más sabroso que el arroz tradicional. Este plato es tan delicioso que es muy fácil disfrutar de todo un viaje gastronómico sin salir de casa. ¡Prepara esta receta única! Es simple, económico y una excelente alternativa para cualquier ocasión.
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