Receta de pollo a la cerveza con patatas

De complicado esta fórmula no tiene nada, ya has mirado que es muy simple preparar Receta de pollo a la cerveza con patatas y que se trata de una composición muy polivalente.

¿Cómo preparar la Receta de pollo a la cerveza con patatas?

¡Qué mejor que un delicioso pollo a la cerveza con patatas! Un plato completo y equilibrado, ideal para toda la familia y que se puede consumir en cualquier época del año.

Este plato también es ideal para fiestas o comidas con muchos invitados, ya que su preparación es muy fácil y el resultado siempre es popular entre todos. Acompaña tu pollo a la cerveza con patatas con un aperitivo frío como huevos rellenos o un suave salmorejo y tienes un menú perfecto.

¿Te gustaría aprender a hacer este jugoso plato de pollo? Tome nota de los ingredientes que necesita y comience.

ingredientes

4 muslos de pollo
500 ml. De caldo de aves
30 gr. De harina
2 patatas
2 zanahorias
1 pieza de apio
3 dientes de ajo
2 tomates maduros grandes
1 cebolla
1 lata de cerveza
Pimientos dulces
Tomillo seco
aceite de oliva
cariño
Debería

preparación de pollo a la cerveza con patatas

Comenzamos esta deliciosa receta de pollo a la cerveza con papas sellando el pollo. Para ello, coloca una cacerola grande con un chorrito de aceite de oliva al fuego e introduce las 4 patas de pollo con una pizca de sal y una pizca de pimienta. Déjalos a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado.

Mientras el pollo está listo, comenzamos a lavar, pelar y cortar las verduras. El ajo se corta en rodajas, la cebolla en juliana de grosor medio y la zanahoria en rodajas finas. Corta el apio en cubos pequeños.

Primero agregue el ajo y la cebolla a la cacerola y revuelva bien. Después de unos minutos añade la zanahoria y finalmente el apio. Remueve bien y deja que todo se cocine a fuego medio.

Ahora lava bien y corta los tomates en gajos. Agrégalos a la jarra de la licuadora para obtener un tomate natural triturado (si lo prefieres, también puedes rallar los tomates).

Ponga el tomate en la cacerola con una pizca de sal, después agregue la lata de cerveza, 4 cucharadas pequeñas de miel y el caldo de pollo. Revuelva bien y cocine todo a fuego lento durante unos 40 minutos.

Lava las patatas, córtalas en gajos (no tienes que pelarlas) y cocínalas en una cacerola con agua caliente durante unos 10 minutos.

Cuando las papas estén tiernas, escúrrelas y transfiérelas a un plato hondo o tazón. Espolvorea las patatas con dos cucharadas de harina, una cucharada de pimentón dulce y una cucharada de tomillo seco. Revuelva bien para que todas las especias se mezclen bien.

Pon una sartén con aceite de oliva al fuego, cubriendo todo el fondo, y sofríe poco a poco las patatas. Una vez dorados, sácalos y transfiérelos a un plato forrado con papel absorbente.

Pasados los 40 minutos de cocción del pollo, todo lo que queda por hacer es cubrir este delicioso platillo. Para un muslo de pollo con verduras para cada persona y un par de patatas al lado.

¡Verás cómo triunfas con este delicioso pollo a la cerveza con patatas!

¿Te ha gustado esta receta?

tengo que revelar que en cuanto comencé a guisar con mi futuro, no conocíamos ni aprender la calefaccion. A los poquitos meces comenzamos a comprar inéditos conocimientos y aunque no somos gurús, entendemos hacer varias cosas que antes no hubiésemos imaginado.
terminantemente cocinar nos hinche de vida y nos da más alegría, conque explota todos y cada uno de los beneficios que esta ocupación puede brindarte.[/wpts_spin]