Receta de pollo a la cerveza con cebolla

La Receta de pollo a la cerveza con cebolla es uno de los platillos más arraigados y que más se frecuenta preparar, es una comida que se dispuesta a comunicar tablero con familia o personas cercanas, y si son bastantes, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de pollo a la cerveza con cebolla?

Esta receta Pollo a la cerveza con cebolla Es absolutamente irresistible para tu paladar por la exquisita combinación que proviene de la sartén de cebolla con aceite de oliva y la cerveza emulsionada con caldo de pollo. Este platillo es muy fácil de hacer y ofrece una deliciosa salsa con la que no querrás dejar de comer.

En Recetas.click Te recomendamos que acompañes este pollo con deliciosas papas fritas al horno y una ensalada rusa con aguacate. Disfruta de este delicioso platillo y atrévete a cocinarlo con nosotros: ¿comenzamos? ¡Vamos!

ingredientes

1 kg de pollo
2 latas de cerveza
3 cebollas medianas
1 diente de ajo
1 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Debería

elaboración de pollo a la cerveza con cebolla.

Antes de hacer esta jugosa receta de pollo a la cerveza con cebolla, te recomendamos que puedas ir de pechuga o muslo a la hora de comprar el pollo. Pídales que piquen los pedacitos y les quiten la piel. Esto ahorra tiempo de cocción y tiene cortes perfectos.

Primero, sazone el pollo con sal y pimienta el día anterior. Si desea que el pollo tenga más sabor, condimente con un cubo de pollo y 4 cucharadas de salsa de soja o salsa Worcestershire también. ¡Será delicioso!

Triturar el diente de ajo y guardar. Pelar las 3 cebollas y cortarlas en juliana. En una sartén grande y profunda, agregue el aceite de oliva y, cuando esté caliente, agregue el ajo y la cebolla, en juliana.

Freír las cebollas a fuego medio hasta que estén amarillentas y translúcidas. luego agrega el pollo, sofríe por ambos lados durante 5 minutos, retira de la sartén, coloca en un plato y guarda.

añade la taza de caldo de pollo y 2 latas de cerveza a la sartén. Cocine a fuego lento con las cebollas durante al menos 15 minutos, tapando la sartén para emulsionar la mezcla.

luego agregue el pollo nuevamente y cocine a fuego medio durante al menos 15 minutos, teniendo cuidado de que el caldo no se seque. Si encuentra que el pollo se está quedando sin jugo, agregue otro 1/4 taza de caldo de pollo y cocine.

Pasado un rato, tu cerveza de pollo con cebolla estará lista, apaga la calefacción y déjala reposar. Sirve una ración de pollo con abundante caldo y cebolla en cada plato. ¡Buen apetito!

¿Te agradó esta receta?

Si tú mismo preparas tus comidas, probablemente aprendas a gozarlas y saborearlas más intensamente, lo que te va a ayudar a comer menos y saciarte antes.[/wpts_spin]